Jeg har været på en uheldig blogging pause. Jeg har trænet til at køre min første 5K. Jeg planlægger at race som en hyldest til min fødselsdag i maj (jeg stadig sige, at jeg skulle have pillet diamant øreringe i stedet-LOL). Uddannelsen har været hårdt. Jeg er en ægte cocktailian og alkohol formodes at være "off the menu som forbereder jeg mig til mit løb. Det vil ikke vare længe. Jeg nyder at finde sundere opskrifter til min lille plade opskrifter. Jeg har fundet denne opskrift et stykke tid tilbage . Det er en lækker lille bagt kylling opskriften. Smagen er vidunderlig. Lemon og krydderurter give denne kylling robust smag. Det er bagt i ovnen og foret bagning fad med folie gør rydde op i et vind!
Lemon Timian Wings
Ingredienser:
2 pounds kyllingevinger, renses, split og tips fjernet.
For marinaden:
Saft af 1 citron
Zest af 1 citron
2 spsk honning
3 knuste fed hvidløg
Salt og peber
10 kviste frisk timian
2 spsk olivenolie
For paneringsprodukter:
1 ½ C panko
½ C revet parmesanost
Zest af ½ citron
1 spsk finthakket frisk persille
1 spsk hakket timian
½ tsk salt
½ tsk peber
Metode:
- Pisk sammen alle ingredienserne til marinaden. Hæld i en plastik opbevaringspose. Tilsæt vingerne. Mariner i køleskabet i mindst en time.
- Forbered din pande. Brug en 9 af 13 bagning parabol. Line fadet med folie. Det vil gøre rydde op i et meget lettere.
- Når kyllingen er færdig marinering, kombinere alle ingredienserne til paneringsprodukter i en dyb tallerken. Dyp kyllingen stykker ad gangen i paneringsprodukter. Roll kyllingen i paneringsprodukter og derefter placere i bagning parabol. Når du er færdig paneringsprodukter alle kylling, kasseres marinade.
- Bages ved 350 F i ca 30 minutter eller indtil gjort.
Tilpasset fra: lekkertje.blogspot.com
Skål!
Posted in appetizers , chicken , game day , wings | Tagged appetizers , chicken , lemon , wings | Ved Lisa | Posted in forretter , kylling , vildt dage , vinger | Tagged forretter , kylling , citron , vinger | Jeg havde fornøjelsen af at gennemgå Brunch 
ved Georgeanne Brenan for den dristige Køkken . Georgeanne kører en madlavning skole i Haute Provence, Frankrig. Hun er også en regelmæssig bidragyder til Fine til madlavning og Bon Appétit. Jeg var spændt på at gennemgå en brunch kogebog, fordi det er en af mine foretrukne måltider. I Faktisk har min familie været ude for søndag brunch for de sidste to uger (shhh! Må ikke fortælle min personlige træner). Det er også en fantastisk måde at fejre enhver lejlighed. jeg et æg elsker og ønskede at prøve Baked Æg opskrift. Jeg er tilpasset det lidt ved at tilføje svampe. Du kan også tilføje tynde skiver skinke, pancetta eller bacon stykker til jazz det lidt op. Hvis du er en ost elsker du kunne top ægget med ost et par minutter før du fjerner den fad fra ovnen. Dette er en meget alsidig opskrift, som du kan lave din egen ved at tilføje et par enkle ingredienser.
Bagt Æg
Bagt Æg
1 spsk plus 2 tsk usaltet smør
1 ½ lbs spinat, store stilke fjernes
½ spsk smør
½ C skåret cremini svampe
Sea Salt eller Kosher Salt
4 store eller ekstra store æg
¼ tsk friskkværnet peber
4 tsk tunge fløde
Klar til at gå ind i ovnen
Metode:
- Forvarm ovnen til 350 ° F. Gnid indersiden af 4 halv kop ramekins med 1 spsk smør.
- Fyld en stor gryde ¾ fyldt med vand, bring i kog ved høj varme og tilsæt 1 tsk salt. Fald i spinaten og kog slap og betalingsmiddel, men stadig lysegrønt, cirka 4 minutter. Hæld vandet fra og straks skylles under koldt vand at standse madlavning. Dræn godt og tryk fast at fjerne overskydende vand. groft Hak spinat. (Du kan forberede spinat en dag i forvejen, dække og køleskab indtil de skal bruges.)
- Tilføj ½ spsk smør til en lille sauté gryde. Heat over medium varme, indtil smørret begynder at skum. Add champignon i skiver og sauter i ca 2 minutter.
- Divider de hakkede spinat jævnt blandt ramekins. Dot hver seng med ½ tsk af de resterende smør. Next, top spinaten senge med svampe. Break et æg i hver Ramekin. Jævnt drys æggene med de resterende salt og peber. Finregn hver æg med 1 tsk af tunge fløde. Arranger ramekins på en randede bageplade.
- Bag æggene, indtil de hvide er indstillet, og æggeblommer er fast i kanten og bløde i midten, omkring 15 minutter eller mere. Fjern fra ovnen og tjene det samme.
Skål!
I december vandt jeg Foodie blogroll POM Wonderful giveaway. Jeg var åh så glade, når min pakke ankom med posten. Pakken indeholdt POM granatæble juice, POMx ice kaffe, et par POMx barer, en POM Wonderful notesblok og pen. Jeg ønskede at skabe en cocktail med min nye kasse med goodies. Som du ved, jeg elsker cubanske mad og tilpasset en Varadero opskrift fra Fejre cubanske 
af de tre fyre fra Miami. Denne opskrift vil minde dig om en voksen version af granatæble limonade. Det er fantastisk! Tak til Foodie blogroll og POM Wonderful . Jeg nyder de produkter og vil formentlig sende en anden opskrift snart.
POM Varadero Cocktail
Ingredienser:
2 ounce frisk citronsaft
2 ounce simple sirup
Knust is
3 ounce lys rom
Citron-lime soda eller sodavand
1 ounce POM granatæble juice
Frisk ananas kile
Metode:
- Blend det citronsaft og enkle sirup i en gammeldags glas.
- Tilsæt is og rom.
- Fyld glasset til toppen med citron-lime soda eller sodavand
- Forsigtigt tilføje POM granatæble juice, så det flyder på toppen af drikken.
- Pynt med ananas kile.
Skål!
Tillykke Caitlin!! Hendes favorit suppe er en rod grøntsagssuppe, at hun får på en lokal irsk pub.
Din kogebog vil være på den måde snart! Jeg håber du nyder denne kogebog så meget som jeg gør. Tak til alle, der deltog i "Culinary Institute of America, New Book of Suppe" giveaway. Det var interessant at læse om dine foretrukne supper. Linser, var Potato og franske Løg suppe nogle af dine favoritter. Pho, fik Brændt Peber og Caldo Gallego supper min opmærksomhed. Jeg har været på jagt efter opskrifter. Tak for at dele!
Skål!
Jeg elsker cubanske mad og cocktails! Sidste år, jeg fejrede min fødselsdag på en cubansk restaurant. Jeg helt nyde maden, cocktails og musikken. Varianterne, krydderier og enkelhed køkken er fantastisk. Det var en fantastisk fødselsdag. Jeg købte kogebogen Fejre cubanske af de tre fyre fra Miami omkring et år siden. Det har et par virkelig gode cocktail opskrifter. For nylig var jeg i humør til min elskede cubanske musik og cocktails. besluttede jeg mig for at lave en Varadero cocktail. Det er opkaldt efter Cubas mest berømte strand. Hvis du kan lide cubansk musik for du måske lyst til at prøve Timba.com 's cubanske radio . A Varadero cocktail og Timba.com 's cubanske radio er det perfekte parring af happy hour.
Varadero Cocktail
Ingredienser:
2 ounce frisk citronsaft
2 ounce simple sirup
Knust is
3 ounce lys rom
Citron-lime soda eller sodavand
Frisk ananas kile
Metode:
- Blend det citronsaft og enkle sirup i en gammeldags glas.
- Tilsæt is og rom.
- Fyld glasset til toppen med citron-lime soda eller sodavand
- Pynt med ananas kile.
Skål!
Her er den perfekte cocktail for din lovebug men vær forsigtig, fordi den er stærk og sød - ligesom kærlighed!
Ingredienser:
1 ounce vodka
1 ounce amaretto
1 ounce fersken snaps
1 ounce appelsinjuice
1 ounce tranebærsaft
Metode
- Fyld en cocktail shaker med is. Hæld alle ingredienser. Ryst indtil godt kølet.
- Den hældes i et glas og pynt med et jordbær.
Håndlavet St Valentinsdag kort er det bedste! Her er en sød projekt for en Lovebug Valentine . Dine børn vil nyde det.
Skål!
Valentinsdag er kun en uge væk. For alle, der har besluttet at blive hjemme og forberede en romantisk middag, kan du stadig forberede en stor cocktail at starte din aften. Cocktail, som jeg byder i dag kaldes Love Potion # 9. Husk sang? Ok .... sikkert ikke, fordi jeg næsten ikke huske det selv. Men jeg har sendt den lyrics efter opskriften. Jeg kan fortælle Dem, at denne cocktail er ikke noget som sangens beskrivelse! Det er lækker og helt fantastisk. Det gør også en stor dessert.
Love Potion # 9
Ingredienser:
1 ½ ounce jordbær vodka
¾ ounce hvid crème de cacao
½ C af frosne jordbær
1 scoop vanille bønne is
Stænk af mælk
½ C is (knust er bedst)
Strawberry garniture
Metode:
- Læg alle ingredienser undtagen jordbær pynt i en blender og blend indtil glat.
- Den hældes i en margarita glas og pynt med et jordbær.
Love Potion # 9
af The kløver
Jeg tog mine problemer ned til Madame Rue
De ved, at sigøjnere med guld-udjævnede tand
Hun fik en pad ned på Fireogtredivte og Vine
Sellin 'lille flasker Love Potion Number Nine
Jeg fortalte hende, at jeg var et flop med Chics
Jeg har været sådan siden 1956
Hun kiggede på min håndflade og hun gjorde et magisk tegn
Hun sagde "Hvad du behøver, er Love Potion Number Nine"
Hun bøjede sig ned og vendte rundt og gav mig et kys
Hun sagde: "I'm gonna gøre det op her i vasken"
Det lugtede terpentin, det lignede tusch
Jeg holdt min næse, jeg lukkede mine øjne, jeg tog en drink
Jeg vidste ikke, om det var dag eller nat
Jeg begyndte at udgiv albummet Kissin 'alt i syne
Men da jeg kyssede en betjent ned på Fireogtredivte og Vine
Han brød min lille flaske Love Potion Number Nine
Skål!
Posted in cocktails | Tagged cocktails , creme de cacao , holiday drinks , strawberries , strawberry vodka , Valentine's Day | Ved Lisa | Posted in cocktails | Tagged cocktails , creme de cacao , ferie drikkevarer , jordbær , jordbær vodka , Valentinsdag | Helloooo .. wing elskere (tror Mrs Doubtfire). I dag er jeg udstationering tredje af fem kylling fløj opskrifter i vores serie. Hvidløg Smør Ranch Wings er den eneste opskrift i serien, at funktioner stegt kylling vinger. Du har stadig mulighed for at "ovn steger" disse vinger, hvis du ikke ønsker at komme ud i den dybe fryer. Det er sådan en simpel opskrift, men drengen er disse små buggers velsmagende. Vingerne er let belagt med hvidløgssmør ranch sauce, så de er flavorful uden at være fedtet. Hvis du blot tilslutte os, skal du rulle ned og tjek de to første fløj opskrifter - Tangy asiatiske Wings og Teriyaki Wings.
Hvidløg Smør Ranch Wings
Ingredienser:
3 pounds hele kyllingevinger, split
Salt
Peber
Rapsolie
2 spsk smeltet smør
1Tbsp tør ranch dressing mix
1 spsk hakket hvidløg
Metode:
1. Vaskes vinger. Fjern alle "hår" eller fjer. Brug en skarp kniv opdele vinger og kassér tips.
2. Sæson kyllingen med salt og peber efter din smag niveau.
3. Forvarm rapsolie i en dyb fryer eller i en støbejern pan til 375 F.
4. Deep yngel vinger indtil den er gylden og sprød. Drain med papirservietter.
5. Kombiner smeltet smør, ranch dressing mix og hvidløg.
6. Sæt vinger i en stor røreskål og kaste med sauce.
Tilpasset fra: kylling Wing Opskrifter
Skål!
Posted in chicken , game day , wings | Tagged appetizers , chicken , game day , wings | Ved Lisa | Posted in kylling , vildt dage , vinger | Tagged forretter , kylling , vildt dage , vinger | 
