Kokteilid ja Väike bites

Sidrun-liivatee kanatiivad

28. aprill 2010 - 22:04

Mul on olnud kahetsusväärne blogimise paus. Mul on olnud koolituse kulgema minu esimene 5K. Ma olen kavatseb rassi nagu tähistamine minu sünnipäeva mai (ma ikka öelda, et ma oleks pidanud peale teemant kõrvarõngad asemel-LOL). Koolitus on olnud karm. olen tõeline cocktailian ja alkohol peaks olema välja lülitatud menüü nagu ma valmistuda minu rassist. See ei kesta kaua. Olen nautida leida tervislikumat retseptid minu väikesel plaadil retseptid. Ma leidsin selle retsepti aega tagasi . On Nami vähe küpsetatud kana retsept. maitse on suurepärane. Lemon ja maitsetaimed annan selle kana tugev maitse. It's ahjus küpsetatud ja vooder küpsetamine tassi fooliumiga teeb puhastamise imelihtsaks!

Sidrun-liivatee Wings

Koostis:

2 £ kanatiivad, puhastatud, lõhenenud ja näpunäiteid eemaldada.

Sest marinaad:

Mahl 1 sidruni
Zest 1 sidrun
2 sl mett
3 purustatud küüslauguküünt
Sool ja pipar maitse järgi
10 sprigs värske tüümian
2 tablespoons oliiviõli

Sest paneerimisvahendite:

1 ½ C Panko
½ C riivitud Parmesani juustu
Zest ½ sidruni
1 spl peeneks hakitud värsket peterselli
1 spl hakitud tüümian
½ tl soola
½ tl pipart

Meetod:

Klopi kokku kõik koostisained marinaad. Valatakse plast ladustamise kotti. Lisada tiivad. Marinoida külmutuskapis vähemalt tund.
Valmista pannil. Kasutamine on 9 13 küpsetamine tassi. Line roog fooliumiga. Ta teeb koristada palju lihtsam.
Kui kana on valmis, marineerimine ühendada kõik koostisained paneerimisvahendite madalas tassi. Kasta kanatükid ükshaaval sisse paneerimisvahendite. Roll kana paneerimisvahendite seejärel paigutatakse küpsetamine tassi. Kui olete paneerimisvahendite kõik kana, visatakse marinaadi.
Küpseta temperatuuril 350 F umbes 30 minutit või kuni valmis.

  Kohandatud: lekkertje.blogspot.com

Terviseks!

Perfect lõunaoode Cocktail - Lisa oma Blossom

18. märts 2010 - 03:05

See kõik on umbes lõunaoode sel nädalal Kokteilid ja Väike hammustused. Esimeses retsepti Objekte meie lõunaoode seeria oli Küpsetatud munad. Tahtsin luua kokteil minna koos mu Küpsetatud munad retsepti. Georgeanne Brenan raamatust, lõunaoode funktsioone mitu Aamiaislounas kokteil retseptid. Nad olid huvitavad, kuid olen valinud kaasaegne versioon Orange Blossom. Helistan seda retsepti, Lisa's Blossom.

Lisa oma Blossom

Koostis:

1 oz apelsini liköör

1 oz Dry Gin

2 oz värskelt pressitud apelsinimahl

Meetod:

Täida kokteil loksutil jää. Lisa kõik koostisosad. Loksutatakse, kuni hästi jahutatud. Serveeri martini klaasist. Garneering koos apelsini viil.

Terviseks!

Let's Do lõunaoode

15. märts 2010 - 23:21

Mul oli rõõm vaadata lõunaoode poolt Georgeanne Brenan jaoks Daring Köök . Georgeanne jookseb toiduvalmistamis koolis Haute Provence, Prantsusmaa. Ta on ka regulaarne panustaja Fine Cooking ja Bon appetit. Olin põnevil vaadata Aamiaislounas kokaraamat, sest see on üks mu lemmik sööki. In Tegelikult minu perekond on läbi pühapäeval Aamiaislounas kahe viimase nädala jooksul (Shhh! Ärge öelge mu isiklik treener). Samuti on vapustav, kuidas tähistada iga kord. Olen muna väljavalitu ja tahtsin proovida Küpsetatud munad retsepti. Ma kohandatud veidi lisades seeni. Võiksite lisada ka õhukesteks viiludeks sinki Pancetta või peekon tükkideks, et jazz it up natuke. Kui oled juustu väljavalitu võid top muna juustuga paar minutit enne eemaldamist Nõu ahjust. See on väga mitmekülgne retsept, mida saate teha oma lisades mõned lihtsad koostisained.

Küpsetatud munad

1 spl pluss 2 tl mageda või

1 ½ naela spinat, suur varred eemaldatud

½ spl võid

½ C viilutatud cremini seened

Meresool või koððersoola

4 suurt või ekstra suured munad

¼ tl värskelt jahvatatud pipart

4 tl raske koor

Valmis minema ahju

Meetod:

Kuumuta ahi 350 ° F. Rub sees 4 pool tassi ramekins koos 1 spl võiga.
Täida suur pot ¾ vett täis, toovad üle keema kõrge kuumus ja lisada 1 tl soola. Langus spinat ja kuumuta kuni lonkama ja õrn, kuid siiski ereroheline, umbes 4 minutit. Nõrutada ja kohe loputada külma vee all peatada toiduvalmistamiseks. nõrutada hästi ja pigistada kindlalt eemaldada liigne vesi. Jämedalt tükeldada spinat. (Võite valmistada spinat üks päev ette; katte ja hoida külmkapis kuni vaja.)
Lisa ½ spl võid väikese Röstitud pannil. Heat üle keskmise kuumutatakse või hakkab vahud. Lisada tükeldatud seened ja Röstitud umbes 2 minutit.
Jaga hakitud spinat ühtlaselt seas ramekins. Dot iga voodi ½ tl ülejäänud võiga. Edasi top spinat voodid seeni. Break muna igasse Vaata annus. Ühtlaselt puista munad ülejäänud soola ja pipraga. Uduvihm iga muna 1 tl raske koor. Järjesta ramekins kohta ääristatud baking sheet.
Küpseta munad kuni valged on kehtestatud ja yolks on kindel servadest ja pehme keskel umbes 15 minutit või rohkem. Eemalda ahju ja teenida kohe.

Terviseks!

POM Varadero Cocktail

1. märts 2010 - 01:24

Aasta detsembris, I won Foodie blog POM Wonderful give. Olin oh nii põnevil, kui minu pakett saabus posti teel. pakett sisaldas POM granaatõuna mahla, POMx Jääkahvi, paar POMx baarid, POM Wonderful notepad ja aedikute. Tahtsin luua kokteil mu uue kasti maiuspalad. Nagu te teate, ma armastan Kuuba toit ja kohandatud Varadero retsepti Celebrate Kuuba Kolme kutid Miami. See retsept meelde täiskasvanud versiooni granaatõuna limonaadi. See on vapustav! Aitäh Foodie blog ja POM Wonderful . Olen nautida toodete ja tõenäoliselt postitada uue retsepti kiiresti.

POM Varadero Cocktail

Koostis:

2 oz värske sidrunimahl

2 oz lihtne siirup

Purustatud jää

3 oz kerge rummi

Sidruni-laimi sooda või soodavesi

1 oz POM granaatõuna mahla

Värske ananass kiilu

Meetod:

Blend sidrunimahla ja lihtne siirupi vanaaegseid klaasist.
Lisa jää ja rummi.
Täida klaas top sidruni-laimi sooda või soodavesi
Õrnalt lisada POM granaatõuna mahla nii, et see ujukite peal juua.
Garneering koos ananassi kiil.

Terviseks!

Ja võitja on ... ...

20. veebruar 2010 - 10:24

Giveaway

Õnnitlused Caitlin!! Tema lemmik supp on root vegetable toiduvalmistamise et ta saab kohalikul Iiri pubi.

Sinu kokaraamat toimub viisil varsti! Loodan, et naudite seda kokaraamat nii palju kui mina. Tänan kõiki, kes osalesid "Kulinaaria Instituut Ameerika, Uus raamat Supid" give. Huvitav oli lugeda teie lemmik supid. Läätsed, kartuli ja prantsuse sibulasupp supid olid mõned oma lemmikud. PHO, röstitud paprika ja Caldo Gallego supid sai mu tähelepanu. Olen otsinud retsepte. Täname, et jagada!

Terviseks!

Posted in Uncategorized | Comments (1) Autor Lisa | Posted in Uncategorized | Kommentaare (1)

Varadero Cocktail

15. veebruar 2010 - 07:14

Ma armastan Kuuba toidu ja kokteilid! Eelmisel aastal ma tähistasime ka mu sünnipäeva juures Kuuba restoranis. Ma olen täiesti nautida toitu, kokteile ja muusika. Maitsega vürtsid ja lihtsuse köök on hämmastav. See oli kohutav sünnipäeva tähistamine. Ostsin kokaraamat Celebrate Kuuba Kolme kutid Miami umbes aasta tagasi. On mõned väga head kokteili retseptid. Hiljuti olin meeleolu minu armastatud Kuuba muusikat ja kokteile. ma otsustasin teha Varadero kokteil. See on nime saanud Kuuba kõige kuulsam rannas. Kui te nautida kuuba muusika liiga võiksite proovida Timba.com 's Kuuba raadio . Varadero kokteili ja Timba.com 's Kuuba raadio on täiuslik sidumist jaoks happy hour.

Veradano

Varadero Cocktail

Koostis:

2 oz värske sidrunimahl

2 oz lihtne siirup

Purustatud jää

3 oz kerge rummi

Sidruni-laimi sooda või soodavesi

Värske ananass kiilu

Meetod:

Blend sidrunimahla ja lihtne siirupi vanaaegseid klaasist.
Lisa jää ja rummi.
Täida klaas top sidruni-laimi sooda või soodavesi
Garneering koos ananassi kiil.

Terviseks!

Snowpocalypse, Koor Parsakaalikeitto ja Give!

13. veebruar 2010 - 11:43

On ilm õudusunenägu siin East Coast. In Philadelphia piirkonnas, olime pummeled 32 või rohkem cm lund ühe nädala jooksul. Torm see raske varem nimetati lumetorm. Nüüd nimetatakse seda snowpocalypse . perspektiivis on meeldejääv. Minu naabruses sai just üle 36 cm lund vähem kui nädala ja seal teise lumetorm kuuluvad nädalas. Yikes!

Icicles rippuvat ees veranda

Minu sõiduteele

Mis siis toidu blogger tegema külm, tuuline, lumine päev? Tee supp! Ma armastan suppi. Mu ema on üks parimaid supp peakokad, et ma tean. Ausalt, ta võis müüa oma suppe. Ta on alati terved, rõõmsameelne supid tema perekonna nii kaua kui ma mäletan. (Ma armastan sind emme!) Ma kavatsen funktsioon mõned tema retseptid varsti. öeldud, pean lisama .... kui ma dešifreerida täppismõõtmiseks " väike osa. "Isegi kui olen olnud nautida mu ema on imeline mitmesuguseid suppe, mina isiklikult ei ole kunagi teinud midagi muud peale kanasupp. Kuidas kurb on see, et supp armastaja? Hiljuti sirvimisel kokaraamatud Internetis, tulin üle Kulinaaria Instituut Ameerika New Book of Supid . ostsin selle ja oodatakse selle kuulutamise päevast. Ta jõudis paar nädalat enne snowpocalypse.

See on fantastiline Kokaraamat! Ma lihtsalt armastan seda. Retseptid on hästi kirjutatud ja inspireeriv. Võttis üks mu Kinoksiin ummikus päeva, ma tegin Koor Brokkoli retsepti. See oli lihtne teha. Maitsed on lihtsad. Tekstuur on sametine sujuv ja see maitseb väga maitsev. Ma järgisin retsepti peaaegu täpselt. Ainus erinevus on see, et ma otsustanud kasutada pool ja pool asemel raske koor. tükk Kärttyisä leib, salat ja seda suppi teha täiuslik sööki. Võite valmistada teda kohutav esimene kursus.

Koor Parsakaalikeitto

Paneb 8 portsjonit

Koostis:

2 £ spargelkapsas

¼ C Oliiviõli

1 ¼ C hakitud sibul

½ C hakitud seller

1 ¼ C hakitud porru (valge ja heleroheline osa ainult)

¼ C üldpuhastusained jahu

1 ½ Quarts kana puljong

½ C pool ja pool, kuumutatud

Värske sidrunimahl maitsta

Sool maitse järgi

Värskelt jahvatatud pipart maitse järgi

Meetod:

Eraldi brokkoli arvesse varred ja õisikud. Kärbi ära kõik sitke välimised osad varred. Tühistada 1 tassi nicest otsin õisikuteks kasutada kui garneering. Jämedalt tükeldada ülejäänud brokoli õisikuteks ja varred.
Kuumuta õli supp potis üle keskmise soojusenergiat. Lisada sibul, seller, porru ja tükeldatud brokkoli. Cook, segades sageli, umbes 6-8 minutit. Sibul tuleb poolläbipaistev.
Lisa jahu ja segu hästi. Jätkata kokk, segades sageli umbes 3-4 minutit.
Lisa puljong, et pot järk-järgult, whisking töötada välja kõik tükid jahu. Bring supp keedetakse ja küpseta 45 minutit. Sega tihti ning koorima supp nagu vaja.
Tüve kuivainete, reserveerides vedelikke. Püree tahked ained, lisades vedelik, kui on vajalik saavutada kooskõla koort. (Ma kasutasin oma blender , et püree massist. Ma tegin seda umbes 4 väikeste partiidena. Ilmnes ideaalselt. keelekümbluse segisti toimib hästi ka.)
Kombineerige püree piisavalt reserveeritud vedelike saavutada kooskõla raske koor. Soovi korral tüve supp läbi peene sõela. Return supp keedetakse. (Ma ei tüve supp ja selgus, siledad ja pehmed. Kasutuselevõtt siiski oma parima otsuse.) Edasi-tagasi supp keedetakse.
Vahepeal, auru või keeda reserveeritud brokoli õisikuteks alles vahetult pakkumise.
Eemalda supp soojuse ja lisada kuumutatud pool ja pool. Maitsesta värske sidrunimahla, soola ja pipraga. Serveeri kuumutatud potid, garneering koos õisikuteks.

Ja nüüd parim osa ... ... I am annab ära ühe eksemplari Kulinaaria Instituut Ameerika New Book of Supid

Uus raamat Supid Give

Give info:

Üks õnnelik võitja valitakse kasutades Random.org .

Tähtaeg: reede, 19. veebruar 2010 11:59 EST

Nõutav: Sinu e-posti aadress! Te peate täitma e-posti aadressi osa kommentaari vormi. Sinu e-posti aadressi ei avaldata ega jagata kellelegi. Ma vajadust seda teatama peaksite te võidate. Give on avatud ainult alalised elanikud USAst ja Kanadast.

Kuidas Logi sisse: See on lihtne! Kommentaar sellele ametikohale ja räägi mulle oma lemmik supp.

Ekstraklassi kanded: piiksatus see link (@ foodluv31), post about it oma blogi, või post about it on Facebook. Siis tule tagasi ja lastakse eraldi märkus lingi piiksatus, blog postiga või Facebook ametikoha võimalusel 3 extra kommentaare & kanded.

Last but not least, pean mainima, kaks tõeliselt head toitu blogid supi retsepte. Tõsiselt Soupy on fantastiline blogi pühendatud suppi. Eelmisel kuul Food o "del Mundo Objekte supp retsept seeria kutsus kümne päeva supp. nii toidu blogisid pakkuda huvitavaid ja maitsvaid retsepte.

Terviseks!

Posted in first course , giveaways , soups , vegetables | Tagged broccoli , first course , giveaway , soup , vegetables | Comments (72) Autor Lisa | Posted in eelroa , meened , supid , köögivilja | Tagged spargelkapsas , esimene kursus , give , supp , köögiviljad | Kommentaarid (72)

Lovebug Cocktail

11. veebruar 2010 - 08:55

Siin on täiuslik kokteil oma lovebug kuid ole ettevaatlik, sest see on tugev ja magus - just nagu armastus!

Lock Cocktail 2

Koostis:

1 oz viina

1 oz Amaretto

1 oz virsiku Snapsi

1 oz apelsinimahl

1 oz jõhvika mahl

Meetod

Täida kokteil loksutil jää. Pour kõik koostisosad. Loksutatakse, kuni hästi jahutatud.
Valatakse klaasi ja garneeringuga koos maasikas.

Käsitsi tehtud St Ystävänpäivä kaardid on parimad! Siin armas projekt Lovebug Valentine . Teie lapsed seda nautida.

lovebug_card

Terviseks!

Lemmenjuoma # 9

7. veebruar 2010 - 06:03

Ystävänpäivä on vaid üks nädal ära. Sest igaüks, kes on otsustanud koju jääda ja valmistada romantiline õhtusöök, saate endiselt koostada suure kokteil alustada oma õhtul. Kokteil et olen featuring täna nimetatakse Lemmenjuoma # 9. Pidage meeles laul? Ok .... ilmselt mitte, sest ma vaevu mäletan seda ise. Kuid mul on postitatud lyrics pärast retsepti. Võin teile öelda, et see kokteil on midagi nagu laulu kirjeldus! See Nami ja üsna fantastiline. Samuti muudab suur magustoidu.

Lemmenjuoma # 9

Koostis:

1 ½ oz maasika viina

¾ oz valge crème de cacao

½ C külmutatud maasikate

1 kühvel vanilli bean jäätis

Splash piima

½ C jää (purustatud on parim)

Maasika garneering

Meetod:

Koht kõigi koostisosade, välja arvatud maasikas garneering on segisti ja rasvasegu kuni sile.
Valatakse margarita klaas ja garneering koos maasikas.

lp9

Lemmenjuoma # 9

  poolt Clovers

Võtsin mured näha Madame Rue
Sa tead, et mustlane koos kullaga kaetud hammas
Ta sai pad alla Kolmkümmend neljanda ja Vine
Sellin "vähe pudelit Lemmenjuoma number üheksa

Ma ütlesin talle, et ma olin flopis koos chics
Olen olnud nii alates 1956
Ta vaatas oma pihku ja ta tegi maagia märk
Ta ütles: "Sul on vaja Lemmenjuoma number üheksa"

Ta kummardus ja pöördus ümber ja andis mulle Tervita
Ta ütles: "Ma teen seda kuni siinsamas valamu"
Seal lõhnas nagu tärpentin, ta nägi välja nagu India tint
Ma hoidsin oma nina, ma suletud mu silmad, võtsin juua

Ma ei tea, kas see oli päev või öö
Hakkasin Kissin "kõik silmapiiril
Aga kui ma suudelnud politseinik maha Kolmkümmend neljanda ja Vine
Ta murdis mu väike pudel Lemmenjuoma number üheksa

Terviseks!

Posted in cocktails | Tagged cocktails , creme de cacao , holiday drinks , strawberries , strawberry vodka , Valentine's Day | Comments (2) Autor Lisa | Posted in kokteile | Tagged kokteile , creme de cacao , puhkus joogid , maasikad , maasika viina , Ystävänpäivä | Kommentaarid (2)

Küüslauk Või Ranch Wings

30. jaanuar 2010 - 23:14

Helloooo .. tiiva lovers (arvan Mrs Doubtfire). Täna olen postitad kolmandat viis kana tiiva retseptid meie sarja. Küüslauk Või Ranch Wings on ainus retsept seeria, mis funktsioone praetud kanatiivad. Sa ikka on võimalus "ahi praadida" need tiivad, kui te ei soovi välja tulla sügav praepann. On selline lihtne retsept, kuid poiss on neid vähe buggers maitsev. tiivad kergelt kaetud küüslaugu või rantšo kaste, et nad on flavorful ilma rasvane. Kui te olete just meiega, liikuge allapoole ja vaadake esimese kahe tiiva retseptid - Torkab Aasia Wings ja Teriyaki Wings.

Küüslauk Või Ranch Wings

Koostis:

£ 3 kogu kanatiivad, lõhenenud

Sool

Pipar

Canola õli

2 spl sulavõid

1Tbsp kuiv rantšo kaste segada

1 spl hakitud küüslauk

GBRW2

Meetod:

1. Pestakse tiivad. Eemaldage kõik "juuksekarva" või suled. Kasutamine terava noaga poolitada tiivad ja visake vihjeid.

2. Maitsesta kana soola ja pipraga oma maitse tasandil.

3. Kuumuta Canola õli sügav praepann või malmist pan 375 F.

4. Deep kalamaimude tiivad kuldpruuniks ja karge. Raiskamine paberrätikud.

5. Kombineerige sulavõiga, rantšo kaste segada ja küüslauk.

6. Pane tiivad aastal suurde kaussi ja Toss koos kastmega.

  Kohandatud: Kana Wing Retseptid

Terviseks!

Cocktails and Small Bites

Culiverter

Sidrun-liivatee kanatiivad

Perfect lõunaoode Cocktail - Lisa oma Blossom

Let's Do lõunaoode

Küpsetatud munad

Meetod:

POM Varadero Cocktail

Ja võitja on ... ...

Varadero Cocktail

Snowpocalypse, Koor Parsakaalikeitto ja Give!

Lovebug Cocktail

Lemmenjuoma # 9

Lemmenjuoma # 9

Küüslauk Või Ranch Wings