Cocktails and Small Bites

1. Erilliset parsakaali tulee varret ja kukkien. Trim pois mitään kovia ulompi osa varret. Kumoaa 1 kuppi miellyttävällä HAKU kukkien käyttöä kuin lisukkeita. Karkeaksi hakata loput parsakaalin kukkien ja varret.
2. Kuumenna öljy keitto potin yli keskipitkän lämpöä. Lisää sipuli, selleri, purjo ja hienonnettu parsakaali. Cook, sekoittaen usein, noin 6-8 minuuttia. Sipuli on läpikuultavaa.
3. Lisää jauhot ja sekoita hyvin. Jatka Cook, sekoittaen usein noin 3-4 minuuttia.
4. Lisää liemi ja ruukku vähitellen, vatkaamiseen työstää kokkareet jauhoja. Tuo keittoa kiehua ja keitä 45 minuuttia. Sekoita usein ja lukaista keitto tarvittaessa.
5. Siivilöi kiinteät aineet, varaa nesteitä. Soseuta kuiva, lisää nestettä tarpeen mukaan saavuttaa johdonmukaisuus kermaa. (Käytin tehosekoitin on sose kuiva. Tein sen noin 4 pienissä erissä. Selvisi, täysin. upotus tehosekoitin käy hyvin.)
6. Yhdistä sose tarpeeksi varatun nesteiden saavuttaa johdonmukaisuus raskas kerma. Halutessasi kanta keitto läpi seula. Return keittoa kiehua. (En rasita keittoa ja siitä tuli sileä ja samettinen. Kuitenkin käyttää tervettä järkeä.) Palauttaa keittoa kiehua.
7. Samaan aikaan höyryä tai keitetään varattu parsakaali kukkien asti vain tarjous.
8. Poista keitto pois liedeltä ja lisää kuumennettu puoli ja puoli. Mausta tuore sitruunamehu, suola ja pippuri. Tarjoile lämmitetyt altaat, koristele kukkien.

Yksi onnekas voittaja valitaan käyttäen Random.org .  

Määräaika: perjantai 19 helmikuu 2010 23:59 EST

Pakollinen: Sinun sähköpostiosoitteesi! Sinun täytyy täyttää sähköpostiosoite osa kommentin muodossa. Sähköpostiosoitettasi ei julkaista tai luovuteta kenellekään. Minun täytyy se ilmoittaa sinun pitäisi voittaa. Kylkiäinen on avoinna vain asukkaille Yhdysvalloissa ja Kanadassa.

Miten Anna: Se on helppoa! Jätä kommentti tähän postaukseen ja kertoa suosikki keitto.

Ekstra Viestit: Tweet tästä kylkiäinen (@ foodluv31), postitse siitä blogin, tai postitse siitä Facebookissa. Sitten tulevat takaisin ja jättää erillinen kommentti linkin Tweet, blogi, tai Facebook viran mahdollinen 3 ylimääräistä kommentteja ja merkintöjä.

Viimeisenä mutta ei vähäisimpänä, minun on mainittava kaksi todella hyvää ruokaa blogeja keitto-ohjetta. Seriously Soupy on mahtava blogi omistettu keittoa. Viime kuussa Food o 'del Mundo esillä keitto resepti sarja nimeltä kymmenen päivän keitto. Sekä ruokablogit Tarjoamme mielenkiintoisia ja maukkaita reseptejä.

Kippis!