הייתי בחופשת בלוגים האומלל. הייתי האימונים לרוץ 5K הראשון שלי. אני מתכננת להתחרות כמו חגיגה של יום ההולדת שלי מאי (ואני עדיין אומר שאני צריך לאסוף עגילי יהלום במקום-LOL). האימונים היה קשה. אני cocktailian אלכוהול אמיתי הוא אמור להיות מעל התפריט כפי שאני להתכונן הגזע שלי. זה לא יחזיק מעמד הרבה זמן. אני נהנית למצוא מתכונים בריאים מתכונים צלחת קטנה שלי. מצאתי את המתכון הזה מזמן . זה מתכון טעים קצת עוף אפוי. בטעם נפלא. לימון ועשבי תיבול לתת טעם חזק עוף. זה אפוי בתנור בציפוי תבנית אפייה בנייר כסף עושה לנקות רוח!
לימון כנפיים קורנית
המצרכים:
2 קילו כנפי עוף, ניקה, לפצל וטיפים הסיר.
עבור המשרה:
מיץ של 1 לימון
ההתלהבות של 1 לימון
2 כפות של דבש
3 שיני שום כתוש
מלח ופלפל לפי הטעם
10 גבעולי טימין טרי של
2 כפות שמן זית
לקבלת גידול חיות:
½ 1 ג Panko
½ C גבינת פרמזן מגוררת
ההתלהבות של ½ לימון
1 כף פטרוזיליה טרייה קצוץ דק
1 כף תימין קצוץ
½ כפית מלח
½ כפית פלפל
שיטה:
- מטרפה יחד את כל חומרי המרינדה. שופכים לתוך שקית פלסטיק לאחסון. מוסיפים את הכנפיים. ומשרים במקרר לפחות שעה.
- הכן את המחבת. השתמש 9 על ידי מנה 13 האפייה. קו צלחת עם נייר כסף. זה יגרום לנקות הרבה יותר קל.
- כאשר העוף סיימה marinating, לשלב את כל המרכיבים של גידול חיות בצלחת שטוחה. טובלים את נתחי העוף אחד בכל פעם, תוך גידול חיות. מגלגלים את העוף גידול חיות ואחר כך לצלחת האפייה. כאשר סיימת גידול חיות כל העוף, לבטל את המשרה.
- אופים ב F 350 בערך 30 דקות או עד לעשות.
המעובד מ: lekkertje.blogspot.com
לחיים!
Posted in appetizers , chicken , game day , wings | Tagged appetizers , chicken , lemon , wings | מאת ליסה | פורסם ב מתאבנים , עוף , יום המשחק , כנפיים | שתייגת מתאבנים , עוף , לימון , כנפיים | היה לי את העונג של בדיקת בראנץ 
לפי Georgeanne Brenan עבור נחשונות מטבח . Georgeanne מנהלת בית הספר לבישול של הוט פרובנס, צרפת. היא גם תורם קבוע פיין לבישול בתאבון. התרגשתי לסקור ספר בישול בראנץ 'כי זה אחד המאכלים החביבים שלי. ב למעשה, המשפחה שלי כבר מחוץ לבראנץ 'של יום ראשון בשבועיים האחרונים (ששש! אל תגיד מאמן אישי שלי). זוהי גם דרך נהדרת לחגוג כל אירוע. אני חובב ביצה רצה לנסות את ביצים אפוי המתכון. אני הסתגלו אותו על ידי הוספת מעט פטריות. אתה יכול גם להוסיף פרוסות דקות של בשר חזיר, pancetta או חתיכות בייקון לג 'אז זה קצת. אם אתה אוהב גבינה אתה יכול הדף את הביצה עם הגבינה כמה דקות לפני הסרת תבשיל מהתנור. זהו מתכון מאוד תכליתי, כי אתה יכול להפוך את עצמו על ידי הוספת כמה מרכיבים פשוטים.
מאפה ביצים
מאפה ביצים
1 כף ועוד 2 כפית חמאה
1 ק"ג תרד ½, גדול נובעת הוסר
½ כפות חמאה
½ C פרוסות פטריות cremini
מלח ים או מלח כשר
4 או גדול במיוחד ביצים גדולות
¼ כפית פלפל שחור טחון טרי
4 כפית שמנת מתוקה
מוכנה להיכנס לתנור
שיטה:
- מחממים תנור ל 350 מעלות למרוח את החלק הפנימי של 4 כוס ramekins וחצי עם כפות חמאה 1.
- ממלאים ¾ סיר גדול מלא מים, מביאים לרתיחה על אש גבוהה ומוסיפים את 1 כפית מלח. תיכנס תרד ומבשלים עד רפה רך אך עדיין ירוק בהיר, כ - 4 דקות. מסננים ולשטוף מיד תחת מים קרים כדי לעצור את הבישול. מסננים היטב וסוחטים היטב כדי להסיר את עודפי המים. גסה לקצוץ את התרד. (ניתן להכין את התרד יום אחד מראש; מכסים ושומרים במקרר עד צורך.)
- מוסיפים ½ כף חמאה ומטגנים במחבת קטנה. מחממים מעל להבה בינונית עד שהחמאה מתחילה קצף. מוסיפים פטריות חתוכות ומטגנים במשך 2 דקות.
- מחלקים את התרד הקצוץ באופן שווה בין ramekins. דוט בכל המיטה עם ½ כפית חמאה הנותרים. הבא, בראש מיטות תרד עם פטריות. לשבור ביצה לתוך ramekin זה. ומפזרים באופן שווה את הביצים עם מלח ופלפל הנותרים. טפטוף כל ביצה עם 1 כפית של שמנת כבד. מסדרים את ramekins על גיליון האפייה מסגרת.
- אופים את הביצים עד הלבנים נקבעים ו החלמונים הם עורכי בקצוות ורכה באמצע, בערך 15 דקות או יותר. מוציאים מהתנור ומגישים מיד.
לחיים!
בחודש דצמבר, זכיתי הבלוגים Foodie פום נהדרת בגידה. הייתי הו כל כך נרגש כאשר החבילה שלי הגיע בדואר. החבילה כללה מיץ רימונים פום, אייס קפה POMx, POMx כמה צלילים, נפלא פום פנקס ועט. רציתי ליצור קוקטייל עם התיבה החדשה שלי טובים. כפי שאתם יודעים אני אוהב אוכל קובני להתאים מתכון Varadero מן לחגוג בקובה 
על ידי שלושה בחורים ממיאמי. מתכון זה יזכיר לך גרסה מבוגרת של לימונדה רימונים. זה מדהים! תודה לך על הבלוגים Foodie וכדי פום נהדרת . אני נהנה מוצרים כנראה לכתוב עוד מתכון בקרוב.
פום קוקטייל Varadero
המצרכים:
2 גר 'מיץ לימון טרי
סירופ פשוט 2 גר '
קרח כתוש
רום בהיר 3 עוז
סודה לימון, לימון או סודה מים
1 גר 'פום מיץ רימונים
פלח אננס טרי
שיטה:
- מערבלים את מיץ הלימון ואת סירופ פשוט בכוס מיושן.
- הוסף את הקרח ואת הרום.
- ממלאים את הכוס הדף עם סודה לימון ליים או סודה מים
- בעדינות מוסיפים את מיץ הרימונים פום כך צף על החלק העליון של המשקה.
- מקשטים עם פלח אננס.
לחיים!
מזל טוב קייטלין!! המרק החביב עליה הוא ירק שורש מרק כי היא מקבלת בפאב האירי המקומי.
ספר הבישול שלכם יהיה בדרך בקרוב! אני מקווה שאתה נהנה זה ספר בישול כמו שאני עושה. תודה לכל מי שהשתתף "מכון המטבח של אמריקה, ניו הספר של מרקים" בגידה. זה היה מעניין לקרוא על האהוב שלך מרקים. עדשים, היו תפוחי אדמה צרפתית מרקים בצל כמה המועדפים שלך. Pho, יש פלפל קלוי Caldo מרקים Gallego את תשומת לבי. הייתי מחפשת מתכונים. תודה על שיתוף!
לחיים!
אני אוהב אוכל קובני קוקטייל! בשנה שעברה, אני חגגו את יום ההולדת שלי במסעדה קובנית. אני לגמרי ליהנות מהאוכל, את הקוקטיילים ואת המוסיקה. הטעמים, התבלינים ואת הפשטות של המטבח הוא מדהים. זה היה לחגוג יום הולדת נהדרת. רכשתי את ספר הבישול לחגוג בקובה על ידי שלושה בחורים ממיאמי לפני כשנה. זה יש באמת מתכונים קוקטייל טוב כמה. לאחרונה, הייתי במצב רוח הקובני האהוב קוקטיילים שלי למוסיקה. החלטתי להכין קוקטייל Varadero. זהו שמו של המפורסם ביותר של קובה החוף. אם אתה נהנה המוסיקה הקובנית מדי אולי כדאי לך לנסות 's Timba.com ברדיו הקובני . קוקטייל Varadero ו Timba.com של רדיו קובני הם זיווג מושלם עבור שעה מאושרת.
Varadero הקוקטייל
המצרכים:
2 גר 'מיץ לימון טרי
סירופ פשוט 2 גר '
קרח כתוש
רום בהיר 3 עוז
סודה לימון, לימון או סודה מים
פלח אננס טרי
שיטה:
- מערבלים את מיץ הלימון ואת סירופ פשוט בכוס מיושן.
- הוסף את הקרח ואת הרום.
- ממלאים את הכוס הדף עם סודה לימון ליים או סודה מים
- מקשטים עם פלח אננס.
לחיים!
הנה הקוקטייל המושלם lovebug שלך אבל להיזהר כי זה חזק ומתוק - בדיוק כמו אהבה!
המצרכים:
1 גר 'וודקה
1 גר אמרטו
1 אפרסק schnapps עוז
1 גר 'מיץ תפוזים
1 מיץ חמוציות עוז
שיטה
- ממלאים שייקר קוקטייל עם קרח. שופכים את כל החומרים. Shake עד מצונן היטב.
- שופכים לתוך כוס ומקשטים עם תות שדה.
יד חג האהבה סנט קלפים הם הטובים ביותר! הנה פרוייקט חמוד עבור ולנטיין Lovebug . הילדים שלך ייהנה ממנה.
לחיים!
חג האהבה הוא רק שבוע אחד משם. לכל מי החליט להישאר בבית ולהכין ארוחת ערב רומנטית, אתה עדיין יכול להכין קוקטייל מצוינת להתחיל הערב שלך. קוקטייל שאני שמציעות כיום נקרא אהבה שיקוי # 9. זוכרים את השיר? בסדר .... כנראה שלא, כי אני בקושי זוכר את עצמי. עם זאת, אני פרסמת את המילים אחרי המתכון. אני יכול להגיד לך כי הקוקטייל הזה הוא כלום כמו התיאור של השיר! זה טעים וגם פנטסטי למדי. זה גם עושה נהדר לקינוח.
שיקוי אהבה # 9
המצרכים:
1 גר '½ וודקה תות
¾ גר 'קרם דה קקאו לבן
½ C של תותים קפואים
1 וניל סקופ שעועית הגלידה
ספלאש של חלב
½ קרח C (כתוש זה הכי טוב)
תות לקישוט
שיטה:
- מכניסים את כל החומרים מלבד התותים לקשט בבלנדר ומערבלים עד שהתערובת חלקה.
- שופכים לתוך כוס המרגריטה ומקשטים עם תות שדה.
שיקוי אהבה # 9
לפי תלתן
לקחתי את הצרות שלי אל מאדאם רו
אתה יודע את זה צוענית עם השן כתרים זהב
יש לה כרית על שלושים וארבע גפן
בקבוקים קטנים Sellin "שיקוי אהבה מספר תשע
אמרתי לה שאני כישלון עם chics
אני כבר בדרך זו מאז 1956
היא הסתכלה על כף היד שלי והיא סימנה קסם
היא אמרה "מה שאתה צריך זה אהבה שיקוי מספר תשע"
היא התכופפה הסתובב קרץ לי
היא אמרה "אני אעשה את זה כאן בכיור"
זה ריח של טרפנטין, זה נראה כמו דיו הודי
החזקתי את האף שלי, עצמתי את עיני, לגמתי לגימה
אני לא יודע אם זה היה ביום או בלילה
התחלתי קיסין "הכל נראה באופק
אבל כשנישקתי שוטר על שלושים וארבע גפן
הוא שבר את הבקבוק הקטן של שיקוי אהבה מספר תשע
לחיים!
Posted in cocktails | Tagged cocktails , creme de cacao , holiday drinks , strawberries , strawberry vodka , Valentine's Day | מאת ליסה | פורסם ב קוקטיילים | שתייגת קוקטיילים , קרם דה קקאו , משקאות חג , תותים , וודקה תות שדה , יום האהבה | Helloooo .. אוהבי הכנף (חושב גברת דאוטפייר). היום אני שולח את השלישי של עוף חמישה מתכונים כנף בסדרה שלנו. חמאת שום ראנץ כנפיים הוא המתכון היחיד בסדרה זו תכונות כנפי עוף מטוגנות. עדיין יש לך את האפשרות "לטגן בתנור" הכנפיים האלה אם אתה לא רוצה לקבל את Fryer עמוק. כאלה זה מתכון בחור פשוט אבל אלה הם ממזרים קטנים וטעימים. כנפיים מצופות קלות עם רוטב השום חווה את החמאה כך הם טעים בלי שמנוני. אם אתה פשוט להצטרף אלינו, לגלול למטה לבדוק את שני המתכונים כנף - חמצמצה אסיה כנפיים טריאקי כנפיים.
שום כנפיים ראנץ 'חמאה
המצרכים:
£ 3 כנפי עוף שלם, לפצל
מלח
פלפל
שמן קנולה
2 כפות חמאה מומסת
1Tbsp החווה יבש רוטב ומערבבים
1 כף שום טחון
שיטה:
1. לשטוף ביסודיות את הכנפיים. הסרה של כל "שערות" או נוצות. בעזרת סכין חדה לפצל את הכנפיים וזורקים את הטיפים.
2. עונה את העוף במלח ופלפל לרמה הטעם שלך.
3. מחממים שמן קנולה ב Fryer עמוקה או ברזל יצוק מחבת 375 פ
4. הכנפיים ומטגנים בשמן עמוק עד להזהבה חום ופריך. מסננים על מגבות נייר.
5. מערבבים חמאה מומסת, החווה ההלבשה לערבב השום.
6. הכנפיים ומכניסים לקערה ערבוב גדולה ומערבבים עם הרוטב.
מותאמות מן: עוף כנף מתכונים
לחיים!
Posted in chicken , game day , wings | Tagged appetizers , chicken , game day , wings | מאת ליסה | פורסם ב עוף , יום המשחק , כנפיים | שתייגת מתאבנים , עוף , יום המשחק , כנפיים | 
