Kokteiļi un mazo Bites

Citronu Timiāns Vistas spārni

Apr 28, 2010 - 22:04

Man ir bijis neveiksmīgs blogošana pauze man ir mācības, lai palaistu savu pirmo 5K.. Es esmu plāno rase kā svinības manu dzimšanas maijs (es vēl saku es būtu noplūktiem rombveida auskari vietā-LOL). Apmācība ir grūts. es esmu patiess cocktailian un alkoholu vajadzētu būt pie izvēlnes kā es sagatavotos manu sacīkšu Tas nebūs ilgi.. Es esmu, kam ir atrast veselīgāku receptes uz manu mazo plati receptēm. Es atklāju šo recepti, bet atpakaļ . Tas ir yummy nedaudz ceptu vistas recepte aromāts ir brīnišķīgi. Citrons un garšaugi pievērst šim vistas spēcīga garša.. Tas ir cep krāsnī un uzliku cepšanas trauks ar foliju padara attīrītu brīze!

Lemon Timiāns Wings

Sastāvdaļas:

£ 2 vistas spārniņi, jātīra, split un padomus noņemts.

Par marinādē:

Sula no 1 citrona
Kaisle 1 citrons
2 ēdamkarotes medus
3 sasmalcinātas krustnagliņas ķiploku
Sāls un pipari nobaudīt
10 zariņiem svaiga timiāna
2 ēdamkarotes olīveļļas

Par mīklu:

1 ½ C Panko
½ C rīvēts Parmesan sieru
Kaisle no ½ citrona
1 ēdamkarote smalki sasmalcinātu svaigu pētersīļu
1 ēdamkarote sasmalcinātu timiānu
½ TSP sāls
½ TSP pipari

Metode:

Noslaucīt kopā visas par Marināde sastāvdaļas. Lej plastmasas uzglabāšanas maisā. Pievienojiet spārnus. Marinate ledusskapī vismaz stundu.
Sagatavo savu panna Izmantojiet 9, 13 cepšanas trauks. Line trauku ar foliju.. Tā būs attīrītu daudz vieglāk.
Kad vistas ir pabeigta marinēšana, apvienot visus par mīklu, kas sekla šķīvja sastāvdaļas. Dip vistas gabalus pa vienam uz mīklu. Roll vistas mīklu un tad ievieto cepamais trauciņā. Kad esat beidzis mīklu visas vistas, izmetiet marinādē.
Cept pie 350 F apmēram 30 minūtes vai līdz brīdim, kad izdarīts.

  Adaptēts no: lekkertje.blogspot.com

Cheers!

Perfect vēlās brokastis Cocktail - Lisa's Blossom

Mar 18, 2010 - 03:05

Tas ir visu par vēlās brokastis šonedēļ pie Kokteiļi un mazo Bites. Pirmā recepte atspoguļojās mūsu vēlās brokastis sērijā bija Cepta Olas vēlējās. I izveidot kokteili iet kopā ar manu Cepta olu recepte. Georgeanne Brenan grāmata, vēlās brokastis iezīmes vairāki vēlās brokastis kokteilis receptēm. Tie bija interesanti, bet es izvēlējās mūsdienu versija apelsīnu ziedu. Es esmu aicinot šo recepti, Lisa's Zieds.

Lisa's Blossom

Sastāvdaļas:

1 oz apelsīnu liķiera

1 oz sausais džins

2 oz svaigi spiestas apelsīnu sulas

Metode:

Aizpildiet kokteilis kratītājs ar ledus. Pievienot visas sastāvdaļas. Sakrata, līdz labi atdzesēts. Pasniedz ar martini glāzi. Izrotāt ar apelsīnu šķēli.

Cheers!

Let's Do vēlās brokastis

Mar 15, 2010 - 23:21

Man bija prieks pārskatīt vēlās brokastis ar Georgeanne Brenan par drosme virtuves . Georgeanne iet vārīšanai skolā Haute Provence, Francija. Viņa arī regulāra sadarbība ar Fine Ēdiena gatavošanas un Bon appétit. Man bija satraukti pārskatīt vēlās brokastis pavārgrāmatu, jo tas ir viens no maniem favorite ēdienreizēm. Regulas Patiesībā, mana ģimene ir noteikti par svētdiena vēlās brokastis uz pēdējo divu nedēļu laikā (Shhh! Vai nav pateikt manu personīgo treneris) Tāpat ir pasakains veids, kā svinēt jebkuram gadījumam.. Es esmu olu mīļākais un gribēja izmēģināt Cepta Olas recepti. Es pielāgots tā mazliet pievienojot sēnes Jūs varat pievienot arī plānas šķēles šķiņķa, pancetta vai bekonu gabalos, lai džeza to uz augšu mazliet.. Ja Jums ir siera mīļāko jūs varētu tops olu ar sieru dažas minūtes pirms izņemšanas trauku no krāsns. Tas ir ļoti universāls, recepte, ka jūs varat izveidot savu, pievienojot dažas vienkāršas sastāvdaļas.

Cepta Olas

1 ēdamkarote plus 2 tējkarotes nesālīta sviesta

1 ½ lbs spināti, lielie stublāji noņemt

½ tbsp sviests

½ C šķēlēs cremini sēnes

Jūras sāls vai kosher sāls

4 lieli vai ārpustiesas lielas olas

¼ TSP svaigi maltie pipari

4 TSP smagā krējuma

Gatavi iedziļināties Krāsns

Metode:

Uzkarsē krāsni līdz 350 ° F. Rub iekšpusē 4 pusi tasi ramekins ar 1 ēdamkarote sviesta.
Aizpildiet lielu pot ¾ pilna ar ūdeni, uzkarsē līdz vārīšanās pār augstu siltumu un pievienot 1 TSP sāls Kritums spināti un līdz mīksts un maksāšanas līdzeklis, bet vēl joprojām spilgti zaļš, apmēram 4 minūtes. Notecina un zem auksta ūdens nekavējoties izskalojiet pavārs. lai apturētu vārīšanas. Drain labi un saspiest cieši, lai noņemtu lieko ūdeni Coarsely karbonāde spināti.. (Jūs varat sagatavot spināti vienu dienu iepriekš, vāku un ledusskapī līdz nepieciešams.)
Pievienot ½ ēdamkarote sviesta nelielu sauté panna karsē vidējā siltumu. Līdz sviests sāk putas. Pievienojiet šķēlītēs sēnes un sauté apmēram 2 minūtes.
Divide sasmalcinātu spinātu vienmērīgi starp ramekins. Dot katrai gulta ar ½ tējk ar atlikušo sviestu. Tālāk top spināti gultas ar sēnēm. Break olas katrā ramekin. Vienmērīgi apkaisīt olas ar atlikušo sāli un piparus. Smidzina katrs olu ar 1 TSP smago krējuma Sakārtot ramekins par rimmed cepešpannas..
Cept olas, līdz baltumi ir noteikti un dzeltenumi ir ap stūri stingri un mīksto centrā, apmēram 15 minūtes vai vairāk. No krāsns un noņemt kalpot uzreiz.

Cheers!

POM Varadero Cocktail

Mar 1, 2010 - 01:24

Decembrī, es uzvarēja foodie tīmekļa žurnālu POM Brīnišķīga giveaway.. Es biju oh tik satraukti, kad manas paketes ieradās pasta paketē iekļauts POM granātābolu sulu, POMx ledus kafija, pāris POMx bāri, POM Wonderful notepad un pildspalva. Es gribēju izveidot kokteilis ar savu jauno kasti labumi. Kā jūs zināt, es mīlu Kubas pārtikas un pielāgotas Varadero recepte no svinēšanai Kubas ko Trīs puiši no Miami. Šī recepte būs atgādināt jums pieaudzis versija granātābolu limonādes. Tas ir pasakains! Paldies foodie žurnālu un POM Wonderful . Es esmu, kam produkti un, iespējams, pēc citu recepti drīz.

POM Varadero Cocktail

Sastāvdaļas:

2 oz svaiga citrona sula

2 oz vienkārša sīrups

Sasmalcināta ledus

3 oz gaismas rums

Citronu-laima sodas vai sodas ūdens

1 oz POM granātābolu sula

Svaigi ananāsi ķīlis

Metode:

Maisījums citronu sula un vienkārši sīrupu, kas vecmodīgi stikls.
Pievieno ledu un rumu.
Aizpildiet glāzi uz augšu ar citronu-laima sodas vai sodas ūdens
Viegli pievienot POM granātābolu sulas, lai tā pludiņiem augšpusē dzēriena.
Izrotāt ar ananāsu ķīlis.

Cheers!

Un uzvarētājs ir ... ...

Feb 20, 2010 - 10:24

Giveaway

Apsveicam Caitlin!! Viņas mīļākie zupa ir sakņu dārzeņu zupa, ka viņa izpaužas vietējā īru krogs.

Jūsu pavārgrāmatu būs par to, kā drīz! Ceru, ka jums patīk šo pavārgrāmatu, cik man. Paldies visiem, kas piedalījās "Culinary Savienotajām Valstīm, Jauna grāmata par zupas institūta" giveaway. Tas bija interesanti lasīt par jūsu mīļākie zupas. Lēcas, kartupeļu un franču sīpolu zupas bija dažas jūsu favorites Pho. grauzdēti pipari un Caldo Gallego zupas got manu uzmanību. Esmu bijis meklējot receptēm. Thank you for sharing!

Cheers!

Posted in Uncategorized | Comments (1) Ar Lisa | Posted in Uncategorized | Komentāri (1)

Varadero Cocktail

15 Feb 2010 - 07:14

Es mīlu Kubas pārtikas un kokteiļi! Pagājušajā gadā, es svinēja savu dzimšanas dienu pie Kubas restorānā. Es pilnībā baudīt pārtikas, kokteiļi un mūzika. Flavors, garšvielas un virtuves vienkāršību, ir pārsteidzošs. Tas bija drausmīgs dzimšanas dienas svinības. I iepirkti pavārgrāmatu svinēšanai Kubas ko Trīs puiši no Miami aptuveni pirms gada. Tā ir dažas patiešām labas kokteilis receptēm. Nesen es biju noskaņojumu par manu mīļoto Kubas mūzika un kokteiļi.. Es nolēmu darīt Varadero kokteilis Tas ir nosaukts pēc Kubas slavenākajiem pludmales. Ja jūs baudīt Kubas mūziku pārāk jūs varētu vēlēties mēģināt Timba.com 's Kubas radio . Varadero kokteili un Timba.com 's Kubas radio ir ideāls pārī par laimīgās stundas.

Veradano

Varadero Cocktail

Sastāvdaļas:

2 oz svaiga citrona sula

2 oz vienkārša sīrups

Sasmalcināta ledus

3 oz gaismas rums

Citronu-laima sodas vai sodas ūdens

Svaigi ananāsi ķīlis

Metode:

Maisījums citronu sula un vienkārši sīrupu, kas vecmodīgi stikls.
Pievieno ledu un rumu.
Aizpildiet glāzi uz augšu ar citronu-laima sodas vai sodas ūdens
Izrotāt ar ananāsu ķīlis.

Cheers!

Snowpocalypse, Brokoļu krēmzupa un Giveaway!

Feb 13, 2010 - 11:43

Tas ir laika murgs šeit par East Coast.. In Philadelphia jomā, mums bija pummeled ar 32 vai vairāk collas sniega vienas nedēļas laikā vētra tiek izmantoti smagu varētu saukt puteņa. Tagad tas sauc snowpocalypse . termiņš ir āķīgs Mans kaimiņattiecību saņēma vairāk nekā 36 collas sniega ir mazāk nekā nedēļu, un tur ir vēl sniega vētra ietilpst nedēļā.. Yikes!

Lāstekas karājas no priekšas lievenis

Mans piebraucamais ceļš

Tātad, kas ir pārtikas blogger darīt par aukstu, vējains, sniega diena Make zupa!? Es mīlu zupa. Mana mamma ir viens no labākajiem zupa šefpavāri, ka es zinu. Godīgi, viņa varētu pārdot savu zupu. Viņa vienmēr ir veselīgi, sirsnīgs zupas par viņas ģimeni tik ilgi, cik es varu atcerēties. (Love jūsu mamma!) Es esmu gatavojas iezīme dažas no viņas receptēm drīz. Ņemot to teica, man vajadzētu pievienot .... kad es varu atšifrēt precīzu mērījumu " maz šo ". Lai gan man ir bauda mana mamma ir brīnišķīgi dažādas zupas, man personīgi nekad nav neko citu kā vistas zupa. Cik skumji ir tas, ka par zupa mīļāko? Nesen, bet pārlūkojot pavārgrāmatas par internetu, man nāca pāri kulinārijas institūts Savienotās Valstis, New grāmata zupas . Es to iegādājies, un gaidīja tās īstenošanu. Tā ieradās dažas nedēļas pirms snowpocalypse.

Tā ir awesome pavārgrāmatu! Es vienkārši mīlu to. Receptēm ir labi rakstveida un iedvesmojošs. Par vienu no maniem aizputināts dienu, es Krējums Brokoļi recepte bija viegli izdarīt.. Flavors ir vienkāršas. Tekstūra ir samtains vienmērīgu un tā garšo garšīgi. es sekoju recepte gandrīz precīzi Vienīgā atšķirība ir tā, ka es izvēlējās izmantot pusi un pusi, nevis smagā krējuma.. gabals kašķīgs maizes, salāti un šī zupa padara perfektu maltīti. Varat arī sagatavot to drausmīgs pirmo kursu.

Brokoļu krēmzupa

Padara 8 servings

Sastāvdaļas:

£ 2 brokoļi

¼ C Olīveļļa

1 ¼ C sasmalcinātu sīpolu

½ C sasmalcinātas selerijas

1 ¼ C sasmalcinātu puravu (baltā un gaiši zaļā daļas tikai)

¼ C visu mērķis milti

1 ½ quarts vistas buljons

½ C pusi un pusi, apsildāmi

Svaiga citronu sula pēc garšas

Sāls nobaudīt

Svaigi maltie pipari nobaudīt

Metode:

Atsevišķa brokoļi uz stublājiem un florets Trim prom jebkurā grūts ārējām daļām uz kātiem. Atcelt 1 tasi nicest meklējat florets izmantot par piedevām.. Coarsely karbonāde atlikušo brokoļi florets un stublāji.
Siltuma naftas zupa podiņā vidējā siltumu. Pievienojiet sīpolu, selerijas, puravi un sasmalcina brokoļi. Cook, maisot bieži, apmēram 6-8 minūtes. Sīpols ir caurspīdīgs.
Pievieno miltus un maisījums labi. Turpina gatavot, bieži maisot, lai aptuveni 3 līdz 4 minūtēm.
Pievienot buljons ar pot pakāpeniski, jaukšanai strādāt jebkuru gabalos miltu. Uzsilda zupa ar vārīšanās un 45 minūtes vāra. Samaisīt bieži un nosmelt zupa pēc vajadzības.
Celma cietas vielas, rezervējot šķidrumiem. Biezeni cietām vielām, pievienojot šķidrums, kas nepieciešamas, lai sasniegtu konsekvenci krējuma. (Es mēdzu mans blenderis , lai biezenis sausnas. I did to par 4 mazos daudzumos. Izrādījās, perfekti. iegremde blenderis strādā labi, too.)
Apvienot biezenis ar pietiekami rezervētas šķidrumu, lai sasniegtu atbilstību smago krējuma. Ja vēlaties, celms zupa caur smalku sietu Atgriezties zupa. Līdz vārīšanās. (I nav celms zupa, un tas izrādījās gluda un samtaina. Tomēr izmantot savus labākos spriedums) atgriešanās zupa ar sākt vārīties..
Tikmēr, tvaika vai vāra rezervētas brokoļi florets līdz tikai konkursu.
Noņemt zupa no karstuma un pievienot apsildāmās pusi un pusi. Sezona nobaudīt ar svaigu citronu sulu, sāli un pipariem. Pasniedz ar apsildāmu bļodas, izrotāt ar florets.

Un tagad par labāko daļu ... ... Es esmu dod prom vienu eksemplāru Amerikas Culinary Institute, New grāmata Zupas

Jaunā grāmata Zupas Giveaway

Giveaway informācija:

Viens laimīgais uzvarētājs tiks izvēlēts, izmantojot Random.org .

Termiņš: piektdiena 19 februāris 2010 11:59 EST

Vajadzīgi: Jūsu e-pasta adresi! Jums ir aizpildiet e-pasta adresi daļa komentāru veidā Jūsu e-pasta adrese netiks publicēts vai dalīta ar. Kāds cits. Es to vajag paziņot jums, ja jūs uzvarēt. Giveaway ir tikai pieejama iedzīvotājiem ASV un Kanādā.

Kā Enter: Tas ir vienkārši! Atstāt komentārus par šo amatu un man par jūsu mīļākie zupa.

Par Extra Ieraksti: čivināt par šo giveaway (@ foodluv31), post par to uz jūsu emuāru, vai tas post par Facebook. Pēc tam nāk atpakaļ un atstāt atsevišķu komentāru ar saiti uz jūsu čivināt, blog post, vai Facebook amata iespējamās 3 papildu komentāri un ieraksti.

Pēdējais, bet ne mazāk, man ir jāpiemin divi patiešām labas pārtikas blogi zupa receptēm. Nopietni Soupy ir awesome blog veltīta zupa. Pagājušajā mēnesī, Pārtikas o "del Mundo Featured zupa recepte virkni sauc par desmit dienās zupa. Gan pārtikas blogus piedāvāt interesantus un garšīgs receptēm.

Cheers!

Posted in first course , giveaways , soups , vegetables | Tagged broccoli , first course , giveaway , soup , vegetables | Comments (73) Ar Lisa | Posted in pirmais kurss , giveaways , zupas , dārzeņus | Tagged brokoļi , pirmais kurss , giveaway , zupas , dārzeņus | Komentāri (73)

Lovebug Cocktail

Feb 11, 2010 - 08:55

Šeit ir ideāls kokteilis jūsu lovebug, bet esiet uzmanīgi, jo tas ir spēcīgs un salds - tāpat kā mīlestība!

Lock Cocktail 2

Sastāvdaļas:

1 oz degvīns

1 oz Amaretto

1 oz persiku schnapps

1 oz apelsīnu sula

1 oz dzērveņu sulas

Metode

Aizpildiet kokteilis kratītājs ar ledus. Pour visas sastāvdaļas sakrata, līdz labi atdzesēts..
Ieliet stikla un izrotāt ar zemeņu.

Roku darbs Svētā Valentīna diena kartes ir labākais! Lūk gudrs projekts Lovebug Valentine . Jūsu bērniem patiks to.

lovebug_card

Cheers!

Mīlestība mikstūra # 9

7 februāris 2010 - 06:03

Valentīna diena ir tikai viena nedēļa prom. Lai ikvienam, kas nolēmis palikt mājās un sagatavo romantiskas vakariņas, jūs joprojām varat sagatavot lielisku kokteili, lai sāktu savu vakaru. Kokteilis, ka es esmu attēloti šodien sauc mīlestība mikstūra # 9. Atcerieties dziesma? Ok .... varbūt ne tāpēc, ka es tikko atceros tas pats Tomēr, es esmu ievietojis lyrics pēc recepti.. Es varu pateikt, ka šis kokteilis ir nekas, piemēram, dziesma apraksts! Tas ir yummy un diezgan fantastisks. Tā arī dod lielu deserts.

Mīlestība mikstūra # 9

Sastāvdaļas:

1 ½ oz zemeņu degvīnu

¾ oz balts crème de cacao

½ C saldēto zemeņu

1 liekšķere vaniļas pupiņu saldējumu

Slampāt piena

½ C ledus (sasmalcinātas ir labākais)

Zemeņu izrotāt

Metode:

Vieta visas sastāvdaļas, izņemot zemeņu piedevām, kas maisītāju un maisījums līdz gludas.
Ieliet margarita stikla un izrotāt ar zemeņu.

lp9

Mīlestība mikstūra # 9

  ar Clovers

I ieņēma manu nepatikšanām uz leju, lai Madame Rue
Jūs zināt, ka čigāniete ar zelta nepārsniedzamā zobu
She's got spilventiņu uz leju trīsdesmit ceturto un vīna
Sellin "maz pudeles mīlestība mikstūra skaits Deviņi

Es sacīju, ka es biju kritiens ar chics
Esmu bijis tādā veidā kopš 1956
Viņa paskatījās uz manu plaukstu, un viņa izteica burvju zīme
Viņa teica: "Kas jums vajadzīgs, ir mīlestība mikstūra skaits Deviņi"

Viņa noliecās un pagriezās, un deva man aci
Viņa teica: "es esmu gonna padarītu to uz augšu pa labi šeit izlietne"
Tas smaržoja tāpat kā terpentīns, tas izskatījās kā tuša
Es tur manu degunu, es slēgts manas acis, es paņēmu dzēriens

Es nezināju, ja tā ir diena vai nakts
Es sāku kissin "viss ir aktuāli
Bet, kad es kissed cop leju trīsdesmit ceturto un vīna
Viņš lauza manu maz pudeli mīlestība mikstūra skaits Deviņi

Cheers!

Posted in cocktails | Tagged cocktails , creme de cacao , holiday drinks , strawberries , strawberry vodka , Valentine's Day | Comments (2) Ar Lisa | Posted in kokteiļi | Tagged kokteiļi , creme de kakao , brīvdienu dzērieni , zemenes , zemeņu degvīnu , Valentīna diena | Komentāri (2)

Ķiploki Sviests Ranch Wings

Jan 30, 2010 - 23:14

Helloooo .. spārns mīļotājiem (domāju, ka Mrs Doubtfire). Šodien es esmu norīkošanu trešais piecu vistas spārnu receptes mūsu sērijā. Ķiploku sviestu Ranch Wings ir vienīgā recepte sērijā ka iezīmes cepta vistas spārniņi. Jums vēl ir iespēja "krāsnī cep" šie spārni, ja nevēlaties, lai izkļūt dziļi fryer Tas ir tik vienkārša recepte, bet puika ir šīs maz buggers garšīgs.. spārni ir viegli pārklātas ar ķiploku sviestu sēta mērci, tāpēc tie ir flavorful bez taukainu. Ja Jums ir tikai pievienoties mums, ritiniet uz leju un izbraukšana pirmo divu spārnu receptes - tangy Āzijas Wings un Teriyaki Wings.

Ķiploki Sviests Ranch Wings

Sastāvdaļas:

3 £ veselas vistas spārniņi, sadalīt

Sāls

Pipari

Rapšu eļļa

2 ēdamkarotes kausēta sviesta

1Tbsp sauss ferma mērci samaisa

1 tbsp maltas ķiploku

GBRW2

Metode:

1. Rūpīgi mazgāt spārnus. Noņemt visus "mati" vai spalvas. Izmantojot asu nazi sadalīt spārnus un izmetiet padomus.

2. Sezona cālis ar sāli un pipariem jūsu garšas līmeni.

3. Uzkarsē rapsi, kas dziļi fryer eļļu vai čuguna panna līdz 375 F.

4. Deep mazuļi spārni, līdz zeltaini brūnas un kraukšķīgas. Notecina uz papīra dvieļi.

5. Apvienot kausēta sviesta, ferma mērci samaisa un ķiplokus.

6. Put spārnu lielu maisīšanas trauka un lozēšana ar mērci.

  Adaptēts no: Vistas Wing Receptes

Cheers!

Cocktails and Small Bites

Culiverter

Citronu Timiāns Vistas spārni

Perfect vēlās brokastis Cocktail - Lisa's Blossom

Let's Do vēlās brokastis

Cepta Olas

Metode:

POM Varadero Cocktail

Un uzvarētājs ir ... ...

Varadero Cocktail

Snowpocalypse, Brokoļu krēmzupa un Giveaway!

Lovebug Cocktail

Mīlestība mikstūra # 9

Mīlestība mikstūra # 9

Ķiploki Sviests Ranch Wings