Jeg har vært på en uheldig blogging pause. Jeg har trent for å kjøre min første 5K. Jeg planlegger å rase som en feiring av bursdagen min i mai (jeg fremdeles si at jeg burde ha plukket diamant ørepynt i stedet-LOL). Opplæringen har vært tøff. Jeg er en sann cocktailian og alkohol er ment å være av menyen som jeg forberede løp min. Det vil ikke vare lenge. Jeg nyter å finne sunnere oppskrifter for en liten tallerken oppskrifter. Jeg fant denne oppskriften en stund tilbake . Det er en yummy liten bakt kylling oppskrift. Smaken er vidunderlig. sitron og urter gir denne kyllingen robust smaken. Det er bakt i ovn og fôr til bakervarer parabolen med folie gjør rydde opp i en kuling!
Sitrontimian Wings
Ingredienser:
2 pounds kyllingvinger, renset, delt og tips fjernet.
For marinaden:
Saften av 1 sitron
Zest av 1 sitron
2 ss honning
3 knust fedd hvitløk
Salt og pepper etter smak
10 sprigs av frisk timian
2 ss olivenolje
For Breading:
1 ½ C Panko
½ C revet parmesanost
Zest av ½ sitron
1 ss finhakket frisk persille
1 ss hakket timian
½ ts salt
½ ts pepper
Metode:
- Visp sammen alle ingrediensene til marinaden. Hell i en plast oppbevaringspose. Legg vingene. Mariner i kjøleskapet i minst en time.
- Forbered kokekaret. Bruk en 9 av 13 bakervarer parabol. Line fatet med folie. Det vil gjøre rydde opp mye enklere.
- Når kyllingen er ferdig marinering, kombinere alle ingrediensene til breading i et grunt fat. Dypp kylling bitene en av gangen inn i breading. Roll kylling i breading og plass i bakervarer parabol. Når du er ferdig breading alle kylling, forkaste marinade.
- Stek ved 350 C i ca 30 minutter eller til ferdig.
Tilpasset fra: lekkertje.blogspot.com
Skål!
Posted in appetizers , chicken , game day , wings | Tagged appetizers , chicken , lemon , wings | Av Lisa | Postet i forretter , kylling , spill dagen , vinger | Tagged forretter , kylling , sitron , vinger | Jeg hadde gleden av å gjennomgå Brunch 
av Georgeanne Brenan for den vågale Kitchen . Georgeanne driver en kokkeskole i Haute Provence, Frankrike. Hun er også en regelmessig bidragsyter til Fine matlaging og Bon Appetit. Jeg var spent på å se en brunsj kokebok fordi det er en av mine favoritt måltider. I Faktisk har min familie vært ute for søndag brunch de siste to ukene (Hysj! Ikke fortell min personlige trener). Det er også en fantastisk måte å feire enhver anledning. jeg er et egg lover og ønsket å prøve Baked Egg oppskrift. jeg tilpasset den litt ved å legge soppen. Du kan også legge tynne skiver skinke, pancetta eller bacon stykker til jazz den opp litt. Hvis du er en ost elsker du kunne topp egget med ost et par minutter før du tar ut rett fra ovnen. Dette er en veldig allsidig oppskrift som du kan lage din egen ved å legge til et par enkle ingredienser.
Bakte egg
Bakte egg
1 ss pluss 2 ts usaltet smør
1 ½ kg spinat, store stammer fjernet
½ ss smør
½ C skivet sopp cremini
Sea Salt eller Kosher Salt
4 store eller ekstra store egg
¼ ts nykvernet pepper
4 ts tunge fløte
Ready To Go i ovnen
Metode:
- Forvarm ovnen til 350 ° F. Gni innsiden av 4 halv kopp ramekins med 1 ss smør.
- Fyll en stor gryte ¾ full av vann, kok opp over høy varme og legg til 1 ts salt. Drop i spinat og kok til slapp og øm, men fortsatt lyse grønt, ca 4 minutter. Tapp og straks skylle under kaldt vann å stoppe matlagingen. Tapp godt og klem fast for å fjerne overflødig vann. Coarsely hogge spinat. (Du kan tilberede spinat en dag i forvegen, dekke og kjøle frem behov.)
- Legg ½ ss smør til en liten fres gryte. Varme over middels varme til smøret begynner å skum. Legg skivet sopp og fres i ca 2 minutter.
- Del hakket spinat jevnt blant de ramekins. Dot hver seng med ½ ts av de gjenværende smør. Next, topp spinat senger med soppen. Break ett egg i hver ramekin. Jevnt dryss eggene med resten av salt og pepper. Yr hver egg med 1 ts av tunge fløte. Ordne ramekins på et rimmed bakervarer ark.
- Stek eggene til de hvite er satt, og yolks er fast rundt kantene og myke i sentrum, ca 15 minutter eller mer. Fjern fra ovnen og server umiddelbart.
Skål!
I desember vant jeg foodie bloggrull POM Wonderful giveaway. Jeg var oh så glad da pakken kom i posten. Pakken inkluderte POM granateple juice, POMx iskaffe, noen POMx barer, en POM Wonderful notisblokk og penn. Jeg ønsket å lage en cocktail med min nye boks med godsaker. Som du vet elsker jeg cubansk mat og tilpasset en Varadero oppskrift fra Feir cubanske 
av tre karer fra Miami. Denne oppskriften vil minne deg om en voksen versjon av pomegranate lemonade. Det er fabelaktig! Takk til foodie bloggrull og til POM Wonderful . jeg nyter produkter og vil trolig legge en annen oppskrift snart.
POM Varadero Cocktail
Ingredienser:
2 oz frisk sitronsaft
2 oz enkle sirup
Knust is
3 oz lys rum
Sitron-lime soda eller selters
1 oz POM granateple juice
Fersk ananas kile
Metode:
- Bland sitronsaft og enkle sirup i en gammeldags glass.
- Tilsett is og rom.
- Fyll glasset til toppen med sitron-lime soda eller selters
- Forsiktig legge til POM granateple juice slik at den flyter på toppen av drinken.
- Pynt med ananas kilen.
Skål!
Gratulerer Caitlin!! Hennes favoritt suppe er en rot grønnsak suppe at hun får på en lokal irsk pub.
Din kokebok vil være på vei snart! Jeg håper du liker denne kokeboken så mye som jeg gjør. Takk til alle som deltok i "Culinary Institute of America, ny bok av Supper" giveaway. Det var interessant å lese om din favoritt supper. linse, Potet og franske Onion supper var noen av favorittene. Pho, fikk Stekt pepper og Caldo Gallego supper min oppmerksomhet. Jeg har vært på leting etter oppskrifter. Takk for deling!
Skål!
Jeg elsker cubansk mat og cocktails! I fjor feiret jeg bursdagen min på en cubansk restaurant. Jeg fullstendig nyte mat, cocktailer og musikk. Smaker, krydder og enkelhet av mat er fantastisk. Det var en fantastisk bursdagsfeiring. Jeg kjøpte kokeboken Feir cubanske av tre karer fra Miami omtrent et år siden. Den har et par veldig god cocktail oppskrifter. Nylig var jeg i humør for min elskede kubansk musikk og cocktails. jeg bestemte meg for å lage en Varadero cocktail. Den er oppkalt etter Cubas mest kjente stranden. Hvis du liker kubansk musikk også vil du kanskje prøve Timba.com 's cubansk radio . Varadero En cocktail og Timba.com 's cubanske radio er det perfekte sammenkoblingen for happy hour.
Varadero Cocktail
Ingredienser:
2 oz frisk sitronsaft
2 oz enkle sirup
Knust is
3 oz lys rum
Sitron-lime soda eller selters
Fersk ananas kile
Metode:
- Bland sitronsaft og enkle sirup i en gammeldags glass.
- Tilsett is og rom.
- Fyll glasset til toppen med sitron-lime soda eller selters
- Pynt med ananas kilen.
Skål!
Her er det perfekte cocktail for lovebug din, men vær forsiktig fordi det er sterk og søt - akkurat som kjærligheten!
Ingredienser:
1 oz vodka
1 oz Amaretto
1 oz fersken snaps
1 oz appelsinjuice
1 oz tranebærjuice
Metode
- Fyll en cocktail shaker med is. Hell i alle ingrediensene. Rist til godt kjølt.
- Hell i et glass og pynt med et jordbær.
Håndlagde St Valentinsdag kort er den beste! Her er en søt prosjekt for en Lovebug Valentine . Barna vil like det.
Skål!
Valentinsdag er bare en uke unna. For alle som har besluttet å holde seg hjemme og lage en romantisk middag, kan du fortsatt lage en god cocktail å starte kvelden. Cocktail at jeg er med i dag heter Love Potion # 9. Husk sang? Ok .... sannsynligvis ikke fordi jeg knapt huske det selv. Men jeg har postet teksten etter oppskriften. Jeg kan fortelle deg at denne cocktailen er ingenting som sangens beskrivelse! Det er yummy og ganske fantastisk. også gjør en stor dessert.
Love Potion # 9
Ingredienser:
1 ½ dl jordbær vodka
¾ oz hvit crème de cacao
½ C av frosne jordbær
1 spiseskje vaniljestang iskrem
Skvett melk
½ C is (knust er best)
Jordbær garnityr
Metode:
- Legg alle ingrediensene unntatt jordbær garnityr i en blender og kjør til en glatt.
- Hell i en margarita glass og pynt med et jordbær.
Love Potion # 9
av The Clovers
Jeg tok mine plager ned til Madame Rue
Du vet at sigøyner med gull-avkortet tann
Hun har en pad nede på Thirty-fjerde og Vine
Sellin 'lille flasker Love Potion Number Nine
Jeg fortalte henne at jeg var en flopp med chics
Jeg har vært slik siden 1956
Hun ser på håndflaten min og hun gjorde en magisk tegn
Hun sa "Det du trenger er Love Potion Number Nine"
Hun bøyde seg ned og snudde meg og ga meg et kyss
Hun sa "Jeg skal gjøre det godt her i vasken"
Det luktet terpentin, så det ut som tusj
Jeg holdt nesen, lukket jeg øynene, tok jeg en drink
Jeg visste ikke om det var dag eller natt
Jeg startet Christopher alt i sikte
Men da jeg kysset en politimann ned på Thirty-fjerde og Vine
Han brøt min lille flaske Love Potion Number Nine
Skål!
Posted in cocktails | Tagged cocktails , creme de cacao , holiday drinks , strawberries , strawberry vodka , Valentine's Day | Av Lisa | Postet i cocktails | Tagged cocktails , creme de cacao , ferie drikke , jordbær , jordbær vodka , Valentinsdag | Helloooo .. vinge elskere (tror Mrs. Doubtfire). I dag er jeg publisere den tredje av fem kylling vinge oppskrifter i vår serie. Hvitløkssmør Ranch Wings er den eneste oppskriften i serien som har stekt kylling vinger. Du har fortsatt muligheten til å "ovnen yngel" disse vingene hvis du ikke ønsker å få ut frityrkokeren. Det er en så enkel oppskrift, men gutten er disse liten avlytting velsmakende. Vingene er lett belagt med hvitløk smør ranchen saus så de er flavorful uten å være fettete. Hvis du bare bli med oss, bla nedover og sjekk ut de to første vingen oppskrifter - tangy Asian Wings og Teriyaki Wings.
Hvitløk Smør Ranch Wings
Ingredienser:
3 pounds hele kyllingvinger, split
Salt
Pepper
Rapsolje
2 ss smeltet smør
1Tbsp tørre ranch dressing mix
1 ss hakket hvitløk
Metode:
En. Vask vingene. Fjern eventuelle "hår" eller fjær. Bruk en skarp kniv splitt vingene og forkaste tips.
2. Krydre kyllingen med salt og pepper til smak nivå.
Tre. Varm rapsolje i en frityrkokeren eller i en støpt jernpanne til 375 F.
4. Deep yngel vingene til de er gyllenbrune og sprø. Tapp på papirhåndklær.
5. Kombiner smeltet smør, ranch dressing mix og hvitløk.
Seks. Sett vinger i en stor bolle og kaste med saus.
Tilpasset fra: Chicken Wing Oppskrifter
Skål!
Posted in chicken , game day , wings | Tagged appetizers , chicken , game day , wings | Av Lisa | Postet i kylling , spill dagen , vinger | Tagged forretter , kylling , spill dagen , vinger | 
