Koktaily a malé Bites

Lemon Tymian kuracie krídelká

28.dubna 2010 - 22:04

Bol som na nešťastný blogovanie break. Bol som výcvik pre spustenie môj prvý 5K. Ja som plánovanie na základe rasy ako oslava mojich narodenín v máji (I napriek tomu, že som mal vyzdvihnúť diamantové náušnice miesto-LOL). Školenia bolo ťažké. Som verný cocktailian a alkohol má byť z menu, ako som sa pripraviť pre môj závod. To nebude trvať dlho. užívam hľadanie zdravšie recepty na môj malý tanier recepty. Našiel som tento recept, zatiaľ čo zadné . Je to báječný trochu pečené kuracie recept. chuť je úžasná. Lemon a byliny dať to kurča robustný chuť. Je to pečený v rúre a podšívka pekáčiku s fóliou je upratať vánok!

Lemon Tymian Wings

Zloženie:

2 libier kuracie krídla, čistí, split a tipy odstránené.

Pre marináda:

Šťavu z 1 citróna
Kôra z 1 citróna
2 lyžice medu
3 drvené strúčiky cesnaku
Soľ a korenie podľa chuti
10 vetvičky čerstvého tymiánu
2 lyžice olivového oleja

Pre chov:

1 ½ C Pank
½ C strúhaný parmezán
Kôra z ½ citrónu
1 polievková lyžica jemne nasekanej čerstvej petržlenovej vňate
1 polievková lyžica nasekanej tymian
½ lyžičky soli
½ lyžičky korenia

Metóda:

Metla dohromady všetky ingrediencie pre marinádu. Nalejte do plastového vrecka skladovania. Pridajte krídla. Marinujte v chladničke po dobu najmenej hodinu.
Pripravte si pán. Použite 9 do 13 pekáčika. Line misky s fóliou. To bude upratovať oveľa jednoduchšie.
Keď je kurča hotové marinovanie, skombinovať všetky ingrediencie pre chov v plytkej miske. Ponorte kuracie kúsky po jednom do chov. Úloha kurča v strúhanke a potom sa umiestni do zapekacej misky. Keď ste dokončili chov všetkých kurča, zlikvidujte marinády.
Pečieme pri 350 F po dobu asi 30 minút, alebo kým urobiť.

  Prevzaté z: lekkertje.blogspot.com

Na zdravie!

Perfektné Brunch koktail - Lisa je Blossom

18.březen 2010 - 03:05

Je to všetko o brunch tento týždeň na kokteily a malé Bites. Prvé recept vystupoval v našom seriáli Brunch bol Pečená vajcia. Chcel som vytvoriť koktail ísť spolu s mojím Pečené recept vajcia. Brenan kniha Georgeanne, Brunch obsahuje niekoľko brunch kokteilových receptov. Boli zaujímavé, ale ja sa rozhodla pre moderný verziu Orange Blossom. volám tento recept, Blossom Lisa.

Lisa je Blossom

Zloženie:

1 oz pomarančového likéru

1 oz suchý gin

2 oz čerstvo vylisované pomarančovej šťavy

Metóda:

Vyplňte koktail šejkra s ľadom. Pridať všetkých zložiek. Pretrepte do dobre chladené. Slúžiť v koktailové pohára. Zdobíme plátkom pomaranča.

Na zdravie!

Urobme Brunch

15.březen 2010 - 23:21

Mal som radosť z revízie Brunch podľa Georgeanne Brenan pre kuchyne odvážne . Georgeanne prevádzkuje kuchárskej školy v Haute Provence vo Francúzsku. Ona je tiež pravidelným prispievateľom do výtvarných varenie a dobrú chuť. Bol som nadšený, preskúmať brunch kuchárke, pretože je to jedna z mojich obľúbených jedál. V Skutočnosť, moja rodina bola pozor na nedeľu na neskoré raňajky za posledné dva týždne (psst! Nepovedzte mojej osobný tréner). Je to tiež báječný spôsob, ako osláviť akúkoľvek príležitosť. Som milovník vajcia a chcel vyskúšať Pečená vajcia recept. I upravený mierne pridaním húb. Dalo by sa pridať aj tenkých plátkov šunky, talianska alebo anglickú slaninou kusov na jazz to trochu. Ak ste milovníkom syrov by ste mohli top vajcia so syrom pár minút pred odpojením pokrm z rúry. Jedná sa o veľmi univerzálny recept, ktorý si môžete vytvoriť svoj vlastný pridaním niekoľkých jednoduchých surovín.

Pečená vajcia

1 polievková lyžica plus 2 lyžičky čerstvého masla

1 ½ kg špenátu, veľké stonky odstránené

½ lyžice masla

½ C plátky šampiňónov cremini

Morská soľ alebo Kosher Salt

4 veľké alebo extra-veľkých vajec

¼ lyžičky čerstvo mletého korenia

4 lyžičky smotanou

Ready To Go do rúry

Metóda:

Predhriať rúru na 350 ° F. votrite vnútri 4 ramekins pol hrnčeka s 1 maslom lyžíc.
Vyplňte veľký hrniec ¾ plné vody, priveďte do varu cez vysoké teplo a pridajte 1 polievková lyžica soli. Drop v špenáte a varíme, kým krívanie a riadenia, ale napriek tomu jasne zelené, asi 4 minúty. Nechá odkvapkať a ihneď prepláchnite pod studenou vodou k zastaveniu varenie. vypúšťacie dobre a pevne stisol na odstránenie prebytočnej vody. Hrubo chop špenát. (môžete pripraviť špenát jeden deň vopred, pokrytie a chladom, kým potrebné.)
Pridať ½ lyžíc masla na malej panve osmažíme. Tepla cez médium tepla, kým sa maslo začne peny. Pridajte nakrájané huby a soté po dobu asi 2 minút.
Rozdeľte nasekané špenátové rovnomerne medzi ramekins. Dot každej lôžko s ½ lyžičky zostávajúcich masla. Next, top špenát lôžok s hubami. Break vajcia do každého druh syra. Rovnomerne posypeme vajcia s ostatnými soľou a korením. Mrholenie každý vajcia s 1 polievková lyžica smotana. Usporiada ramekins na obrúčkami plechu na pečenie.
Pečieme vajcia, kým bieli sú stanovené, a žĺtky, sú firmy v okolí hrán a mäkkých v centre, asi 15 minút alebo viac. Vyberte z rúry a podávame ihneď.

Na zdravie!

POM Varadero Koktejl

01.03.2010 - 13:24

V decembri, vyhral som Foodie blogu POM Skvelé prezradí. Bola som taká nadšená, keď oh môj balíček prišiel v mailu. balíku zahrnuté POM šťavu z granátových jabĺk, POMx ľadovej kávy, niekoľko barov POMx, POM Čarovný poznámkový blok a pero. Chcel som vytvoriť koktail s mojou novou krabici dobroty. Ako viete, som rád kubánske jedlo a upraviť recept Varadero z Oslávte kubánskej tromi chlapci z Miami. Tento recept vám pripomenie dospelý verziu granátového jablka limonády. To je báječné! Děkuji Foodie blogu a POM Skvelé . užívam výrobky a pravdepodobne po ďalšej recept čoskoro.

POM Varadero Koktejl

Zloženie:

2 oz čerstvej citrónovej šťavy

2 oz jednoduchý sirup

Drvený ľad

3 oz svetlý rum

Citrón-limetka soda alebo sódovej vody

1 oz POM šťavu z granátových jabĺk

Čerstvý ananás klin

Metóda:

Blend citrónovou šťavou a jednoduchý sirup staromódnou skla.
Pridajte ľad a rum.
Naplňte pohár na vrchol s citrón-limetka soda alebo sódovej vody
Jemne pridať POM šťavu z granátových jabĺk tak, aby plaváky na hornej časti drink.
Zdobíme ananásom klin.

Na zdravie!

A víťazom sa stáva ... ...

20.února 2010 - 10:24

Giveaway

Gratulujeme Caitlin!! Jej obľúbenou polievku je koreňová zelenina polievka, ktorá sa dostane na miestnej írskej krčme.

Vaša kuchárka bude na ceste krátko! Dúfam, že sa vám to kuchárka, rovnako ako ja. Ďakujem všetkým, ktorí sa podieľali na "kulinársky inštitút Ameriky, nová kniha polievky" prezradí. Bolo zaujímavé prečítať si o svoje obľúbené polievky. šošovka, zemiaky a cibuľu francúzske polievky sú niektoré z vašich obľúbených videí. Pho, pečená paprika a caldo Gallego polievky dostal moju pozornosť. som hľadal recepty. Ďakujeme vám za zdieľanie!

Na zdravie!

Posted in Uncategorized | Comments (1) By Lisa | Posted in Nečlenené | Komentáre (1)

Varadero Koktejl

15. február 2010 - 19:14

Milujem kubánske jedlo a koktaily! V minulom roku som teda oslávil narodeniny v kubánskej reštaurácii. I úplne vychutnať jedlo, kokteily a hudbou. Chute, korenie a jednoduchosť kuchyne je úžasná. Bolo to úžasný oslavu narodenín. Kúpil som kuchárka Oslávte kubánskej o tri chlapi z Miami asi pred rokom. Má niekoľko naozaj dobrých kokteilových receptov. Nedávno som bol v nálade na môj milovaný kubánskej hudby a koktailov. rozhodol som sa urobiť koktail Varadero. To je pomenované po najslávnejšej kubánskej pláže. Ak sa vám kubánska hudba taky budete chcieť skúsiť Timba.com 's kubánskymi rádio . koktail Varadero a Timba.com 's kubánskymi rádio sú perfektné párovanie na happy hour.

Veradano

Varadero Koktejl

Zloženie:

2 oz čerstvej citrónovej šťavy

2 oz jednoduchý sirup

Drvený ľad

3 oz svetlý rum

Citrón-limetka soda alebo sódovej vody

Čerstvý ananás klin

Metóda:

Blend citrónovou šťavou a jednoduchý sirup staromódnou skla.
Pridajte ľad a rum.
Naplňte pohár na vrchol s citrón-limetka soda alebo sódovej vody
Zdobíme ananásom klin.

Na zdravie!

Snowpocalypse, Brokolicová polievka a prezradí!

13. februára 2010 - 11:43

To bolo počasie nočná mora tu na východnom pobreží. V oblasti Philadelphii sme boli pummeled s 32 a viac palcov snehu počas jedného týždňa. Búrky tejto používajú ťažké byť volaný vánice. Teraz je to len snowpocalypse . obdobia je chytľavé. mojom okolí dostala tesne cez 36 centimetrov snehu v čase kratšie ako týždeň a je tu ďalší snehové búrky, ktoré spadajú do týždňa. Jejda!

Cencúle visiace z prednej verandu

My príjazdovej cesty

Takže čo je jedlo blogger robiť na chladné, veterno, zasnežený deň? Make polievku! Milujem polievku. Moja mama je jedným z najlepších polievka kuchári, že viem. Úprimne povedané, mohla predať svoje polievky. Má vždy zdravý, výdatné polievky pre svoju rodinu tak dlho, ako si spomínam. (Milujem ťa mami!) Hodlám funkcií pár svojich receptov krátko. Že bolo povedané, by som mal pridať .... Raz som si rozlúštiť presné meranie " málo z toho. "Aj keď som sa teší moja mama je báječné množstvo polievok, ja osobne som nikdy nič iného ako kuraciu polievku. Ako smutné je, že polievka milenca? V poslednej dobe sa pri prechádzaní kuchárok na internete, som narazil na kulinársky inštitút Ameriky, nové knihy polievok . Kúpil som ju a čakal jeho doručenia. Dospela niekoľko týždňov pred snowpocalypse.

Je to super kuchárka, ja proste milujem. Recepty sú dobre-písomných a inšpirujúca. Na jednom z mojich zasnežené dni, som krém recept brokolice. Bolo ľahké. Chute sú jednoduché. Textúra je zamatovo hladký a chutí chutné. Sledoval som recept takmer presne. Jediný rozdiel je, že som sa rozhodla použiť napoly miesto smotana. kúsok chrumkavým chlebom, šalát a túto polievku urobiť perfektné jedlo. Môžete tiež pripraviť ju skvelú prvý kurz.

Brokolicová polievka

Robí 8 porcií

Zloženie:

2 libry brokolica

¼ C Olivový olej

1 ¼ C nakrájanú cibuľu

½ C nakrájanú zelerovú

1 ¼ C nasekanej póru (biela a svetlo zelená len diely)

¼ C hladkej múky

1 ½ litre kurací vývar

½ C pol na pol, vyhrievané

Čerstvú citrónovou šťavou podľa chuti

Soľ podľa chuti

Čerstvo mleté korenie podľa chuti

Metóda:

Samostatné brokolica na stonky a kvety. Trim preč žiadne tvrdé vonkajšie časti stoniek. Zrušil 1 šálka najkrajší hľadá kvietky na použitie ako ozdoba. Hrubo chop zvyšné ružičky brokolice a stopky.
Teplo olej v hrnci polievku cez médium tepla. Pridáme cibuľu, zeler, pór a nakrájané brokolica. Cook, miešania často, po dobu asi 6 až 8 minút. Cibuľa by mala byť priesvitná.
Pridajte múku a zmes dobre. Pokračovať variť, za stáleho miešania často za asi 3 až 4 minúty.
Pridajte vývar do hrnca postupne, šľahanie vypracovať hrudy z múky. Priveďte polievku k vrieť a varíme 45 minút. Miešajte často a zbierať polievky podľa potreby.
Kmeň pevných látok, vyhradenie kvapaliny. Pyré pevnej látky, pridaním tekutiny je potrebné na dosiahnutie konzistencie krému. (Som použil môj mixér na pyré pevných látok. Urobil som to asi za 4 malých dávkach. Ukázalo sa, dokonale. ponorenia mixér funguje dobre tiež.)
Kombinovať pyré s dostatočnou vyhradené tekutín za účelom dosiahnutia súladu smotana. Ak chcete, kmeň polievka cez jemné sito. Return polievku povaríme. (Nechcel som kmeňa polievku a ukázalo sa, hladká a zamatová. Avšak, používať svoj najlepší úsudok.) Vrátiť polievku povaríme.
Medzitým, para alebo variť vyhradené ružičky brokolice až tesne ponuky.
Vyberte polievka z plameňa a pridajte vyhrievané pol na pol. Okoreníme s čerstvou citrónovou šťavou, soľou a korením. Podávajte vo vykurovaných misiek, ozdobíme kvietkami.

A teraz pre najlepšiu časť ... ... ja som rozdávanie jednu kópiu kulinársky inštitút Ameriky, nová kniha Polievky

Nová kniha o Polievky prezradí

Prezradí informácie:

Jeden šťastný výherca bude vybraný pomocou Random.org .

Termín: Piatok 19 februára 2010 23:59 EST

Vyžaduje: Vaša e-mailová adresa! Musíte vyplniť e-mailovú adresu časti formulára komentár. Vaša e-mailová adresa nebude uverejnená ani zdieľané s niekým iným. Budem potrebovať, aby vás informoval mali by ste vyhrať. Prezradí je otvorený len pre obyvateľov USA a Kanady.

Ako sa Enter: Je to jednoduché! Zanechať komentár k tomuto post a povedz mi o svoje obľúbené polievky.

Pre Extra Príspevky: Pípanie o tomto prezradí (@ foodluv31), post o tom na svojom blogu, alebo post o tom na Facebook. Potom sa vrátiť a nechať samostatný komentár s odkazom na vaše pípanie, blogu alebo Facebook post pre prípadné ďalšie 3 komentáre & položky.

V neposlednom rade, musím spomenúť dva naozaj dobré jedlo blogy na polievku recepty. Vážne Soup je desivý blog venovaný polievku. minulý mesiac, potravín o 'del Mundo Najlepšie polievka recept seriálu desiatich dní od polievky. potravín i blogy ktoré ponúkajú zaujímavé a chutné recepty.

Na zdravie!

Posted in first course , giveaways , soups , vegetables | Tagged broccoli , first course , giveaway , soup , vegetables | Comments (73) By Lisa | publikované v prvom cykle , reklamných predmetov , polievky , zelenina | Tagged brokolica , prvý kurz , prezradí , polievky , zelenina | Komentáre (73)

Lovebug Koktejl

11.02.2010 - 08:55

Tu je dokonalý koktail pre vaše lovebug ale buďte opatrní, pretože je to silný a sladký - rovnako ako láska!

Lock Cocktail 2

Zloženie:

1 oz vodka

1 oz Amaretto

1 pálenku oz broskyňa

1 oz pomarančový džús

1 oz brusnicové šťavy

Metóda

Vyplňte koktail šejkra s ľadom. Pour vo všetkých zložkách. Pretrepte do dobre chladené.
Naliať do pohára a ozdobíme jahodami.

Ručné práce St Valentína Pohľadnice sú najlepší! Tu je roztomilý projekt pre Lovebug Valentine . vaše deti budú páčiť.

lovebug_card

Na zdravie!

Nápoj lásky # 9

07.02.2010 - 18:03

Valentín je len jeden týždeň. Pre každého, kto sa rozhodol zostať doma a pripraviť romantickú večeru, stále sa môžete pripraviť skvelý kokteil začať večer. Koktejl, že som zobrazujú v dnešnej dobe nazýva Nápoj lásky # 9. Pamätajte song? Ok .... asi nie, pretože som sotva si ho pamätám ja. Avšak, som vyslaný texty po receptu. Môžem vám povedať, že tento koktail je nič ako pieseň popisu! Je to báječný a úplne fantastické. To tiež robí veľkú dezert.

Nápoj lásky # 9

Zloženie:

1 ½ oz jahoda vodka

¾ oz biele crème de kakaovník

½ C z mrazených jahôd

1 kopček vanilkovej zmrzliny bean

Splash mlieka

½ C ľad (drveného je najlepšia)

Strawberry obloha

Metóda:

Miesto všetky zložky okrem jahôd obloha v mixéri a zmes do hladka.
Nalejte do Margarita skla a ozdobíme jahodami.

lp9

Nápoj lásky # 9

  od ďatelina

Vzal som si svoje problémy až do Rue Madame
Viete, že Cikánka sa zlato-limitovaný zub
Má podložka sa na tridsiatich-štvrtej a vinič
Sellin 'malé fľaše Nápoj lásky číslo deväť

Povedal som jej, že som bol prepadák s Chics
Bol som týmto spôsobom od roku 1956
Pozrela sa na moju dlaň a ona mágia znamenia
Ona povedala: "To, čo potrebujete, je Nápoj lásky číslo deväť"

Sklonila sa a otočil a dal mi vzkaz
Ona povedala: "Ja som chcel, aby to tu v dreze"
Je cítiť ako terpentín, to vyzeralo, že tuší
Zadrzala som nos, som zavrel oči, som sa napil

Nevedel som, či to bolo vo dne iv noci
Začal som Kissin 'všetko v dohľade
Ale keď som sa bozkávala policajt sa na tridsiatich-štvrtej a vinič
Zlomil mi trochu fľašu Nápoj lásky číslo deväť

Na zdravie!

Posted in cocktails | Tagged cocktails , creme de cacao , holiday drinks , strawberries , strawberry vodka , Valentine's Day | Comments (2) By Lisa | publikované v koktailoch | Tagged koktaily , creme de kakaovník , dovolenka nápoje , jahody , jahodová vodka , Valentín | Komentáre (2)

Cesnakovým maslom Ranch Wings

30 január 2010 - 23:14

Helloooo .. krídlo milenci (myslíte, že pani Doubtfire). Dnes som vysielania tretej z celkovo piatich kuracie krídla recepty v našom seriáli. Cesnakovým maslom Ranch Wings je jediným receptom v rade, že funkcia Vyprážané kuracie krídla. Stále máte možnosť "rúra JZR" Tieto krídla, ak nechcete dostať von fritézu. Je to taký jednoduchý recept, ale chlapec sa tieto malí prevít chutné. krídla sú ľahko potiahnuté cesnakovým maslom ranči omáčkou tak, aby boli flavorful bez mastný. Ak ste práve k nám, prejdite nadol a pozrite sa na prvé dve krídla recepty - Kyslý Ázie Wings a Teriyaki Wings.

Cesnakovým maslom Ranch Wings

Zloženie:

3 libry celé kuracie krídla, split

Soľ

Korenie

Repky olej

2 lyžice rozpusteného masla

1Tbsp suché ranč dresing mix

1 polievková lyžica mletého cesnaku

GBRW2

Metóda:

1. Dôkladne umyť krídla. Odstráňte všetky "chĺpky", alebo peria. Ostrým nožom rozdeliť na krídlach a zlikvidujte tipy.

2. Sezóna kurča osolíme a okoreníme podľa vášho vkusu úrovni.

3. Predhrejte canola olej v fritézu alebo v liatinovej panvici až 375 F.

4. Deep smažiť krídla dozlata a chrumkavý. Vypúšťací na papierové uteráky.

5. Combine rozpustené maslo, ranč dresing mix a cesnakom.

6. Dajte krídla vo veľkej miešacia misa a premiešame s omáčkou.

  Prevzaté z: Kuracie krídla Recepty

Na zdravie!

Cocktails and Small Bites

Culiverter

Lemon Tymian kuracie krídelká

Perfektné Brunch koktail - Lisa je Blossom

Urobme Brunch

Pečená vajcia

Metóda:

POM Varadero Koktejl

A víťazom sa stáva ... ...

Varadero Koktejl

Snowpocalypse, Brokolicová polievka a prezradí!

Lovebug Koktejl

Nápoj lásky # 9

Nápoj lásky # 9

Cesnakovým maslom Ranch Wings