ฉันได้รับในโชคร้ายทำลายบล็อก . ฉันได้รับการฝึกอบรมเพื่อให้ทำงาน 5K แรกของฉัน . ฉันวางแผนที่จะแข่งเป็นฉลองวันเกิดของฉันในเดือนพฤษภาคม (ฉันยังบอกว่าฉันควรจะเลือกต่างหูเพชรแทน - LOL) . การฝึกอบรมได้ ได้ยาก . ฉันเป็น cocktailian จริงและแอลกอฮอล์ควรจะปิดเมนูที่ผมจัดเตรียมการแข่งขันของฉัน . นั้นจะไม่นาน . ฉันสนุกสนานกับการหาสูตรอาหารสุขภาพสูตรจานเล็กของฉัน . ฉันพบสูตรในขณะที่ด้านหลังนี้ . เป็นอร่อยสูตรไก่อบ . รสชาติจะวิเศษ . มะนาวและสมุนไพรให้มีประสิทธิภาพนี้รสไก่ . มันอบในเตาอบและซับจานอบด้วยฟอยล์ทำให้ทำความสะอาดง่าย!
มะนาว Wings ไทม์
ส่วนผสม :
2 ปอนด์ปีกไก่, ทำความสะอาดและเคล็ดลับการแยกออก
สำหรับน้ำดอง :
1 น้ำมะนาว
Zest 1 มะนาว
2 ช้อนโต๊ะน้ำผึ้ง
3 กลีบกระเทียมบด
เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
10 sprigs ของโหระพาสด
2 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
สำหรับ Breading :
1 ½ C Panko
½ C grated ชีสเนยแข็งพามิแสน
Zest ของ ½ มะนาว
1 ช้อนโต๊ะผักชีฝรั่งสดสับละเอียด
1 ช้อนโต๊ะโหระพาสับ
เกลือ ½ ช้อนชา
½ ช้อนชาพริกไทย
วิธีการ :
- ปัดกันทุกส่วนผสมของน้ำดอง . เทลงในถุงพลาสติกเก็บ . เพิ่มปีก . หมักในตู้เย็นอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง
- เตรียมตัวของคุณทะ . ใช้ 9 โดยจานอบ 13 . สายจานกับฟอยล์ . จะทำให้ทำความสะอาดง่ายมาก
- เมื่อไก่เรียบร้อย marinating, รวมทั้งหมดของวัตถุดิบสำหรับ breading ในจานตื้น . Dip ชิ้นไก่หนึ่งครั้งใน breading . Roll ไก่ใน breading นั้นแล้ววางในจานอบ . เมื่อคุณเสร็จสิ้น breading ทั้งหมดไก่การทิ้งน้ำดอง
- อบที่ 350 F ประมาณ 30 นาทีหรือจนสุก
ดัดแปลงมาจาก : lekkertje.blogspot.com
Cheers!
Posted in appetizers , chicken , game day , wings | Tagged appetizers , chicken , lemon , wings | โดย Lisa | โพสต์ใน อาหารว่าง , ไก่ , วันเกม , ปีก | Tagged อาหารว่าง , ไก่ , มะนาว , ปีก | ฉันได้ตรวจทานความสุขของ Brunch 
โดย Georgeanne Brenan สำหรับ ครัวกล้าหาญ . Georgeanne ทำงานในโรงเรียนในการทำอาหาร Haute Provence, France . เธอยังเป็นผู้ให้ปกติเพื่อ Fine Cooking และ Bon Appétit . ฉันตื่นเต้นเพื่อดู cookbook ก่อนเที่ยงเพราะเป็นหนึ่งในอาหารโปรดของฉัน . ใน ความจริงครอบครัวของฉันได้ออกก่อนเที่ยงอาทิตย์สำหรับที่ผ่านมาสองสัปดาห์ (Shhh! อย่าบอกครูฝึกส่วนตัวของฉัน) . นอกจากนี้ยังเป็นวิธีที่เหลือเชื่อเพื่อเฉลิมฉลองโอกาสใด . ฉันรักไข่และต้องการลองอบไข่ สูตร . ผมปรับมันเล็กน้อยโดยการเพิ่มเห็ด . คุณยังสามารถเพิ่มหั่นบาง ๆ แฮม, pancetta หรือชิ้นเบคอนให้แจ๊สขึ้นเล็กน้อย . ถ้าคุณเป็นคนรักชีสคุณสามารถ top ไข่กับชีสไม่กี่นาทีก่อนที่จะลบ อาหารจากเตาอบ . ซึ่งเป็นสูตรหลากหลายมากที่คุณสามารถทำด้วยตัวเองโดยการเพิ่มส่วนผสมง่ายๆ
ไข่อบ
ไข่อบ
1 ช้อนโต๊ะบวก 2 ช้อนชาเนยจืด
1 ผักโขม ½ กก. , ขนาดใหญ่ลำต้นออก
½ ช้อนโต๊ะเนย
½ C หั่นเห็ด cremini
หรือเกลือ Kosher เกลือ
4 หรือขนาดใหญ่พิเศษไข่ใหญ่
¼ ช้อนชาพริกไทยสดพื้น
4 ช้อนชาครีมหนัก
พร้อมเพื่อเข้าสู่เตาอบ
วิธีการ :
- ทำให้ร้อนก่อนเพื่อเตาอบ 350 ° F. ขัดภายใน 4 ramekins ครึ่งถ้วยกับ 1 ช้อนโต๊ะเนย
- เติมพหม้อใหญ่เต็มน้ำนำไปต้มผ่านความร้อนสูงและเพิ่ม 1 ช้อนชาเกลือ . วางในผักโขมและปรุงอาหารจนนิ่มและอ่อนโยน แต่ก็ยังสีเขียวสดใสประมาณ 4 นาที . ท่อและล้างออกทันทีในน้ำเย็น เพื่อหยุดการปรุงอาหาร . ระบายน้ำดีและบีบแน่นเอาน้ำส่วนเกิน . Coarsely สับผักขม . (คุณสามารถเตรียมผักขมหนึ่งวันล่วงหน้า; ฝาและแช่เย็นจนต้อง . )
- เพิ่ม ½ ช้อนโต๊ะของเนยให้เล็ก sauté pan . ความร้อนมากกว่าความร้อนปานกลางจนเนยเริ่มโฟม . เพิ่มเห็ดหั่นและ sauté ประมาณ 2 นาที
- แบ่งผักขมสับสม่ำเสมอใน ramekins . Dot เตียงด้วย ½ ช้อนชาเนยที่เหลือแต่ละ . ถัดไปด้านบนเตียงขมกับเห็ด . รับประทานไข่ในแต่ละ ramekin . สม่ำเสมอโรยไข่กับเกลือที่เหลือและพริกไทย . ฝนแต่ละ ไข่กับ 1 ช้อนชาครีมหนัก . รูป ramekins บนแผ่นอบซึ่งได้ปกคลุมไปด้วยเปลือก
- อบไข่จนผิวขาวอยู่ตั้งและ yolks เป็น บริษัท รอบขอบและอ่อนในศูนย์ประมาณ 15 นาทีหรือมากกว่า . เอาออกจากเตาอบและให้บริการได้ทันที
Cheers!
ในเดือนธันวาคมผมได้รับรางวัล Foodie บล็อก POM Wonderful แถม . ผม oh ตื่นเต้นมากเมื่อชุดของฉันมาใน mail . แพคเกจที่รวม POM น้ำทับทิม, POMx กาแฟเย็น, บาร์ POMx น้อย Wonderful notepad POM และปากกา ผมต้องการสร้างสารพัดค็อกเทลใหม่ของฉันกับกล่อง . เมื่อคุณรู้ว่าฉันรักอาหารคิวบาและปรับสูตร Varadero จาก คิวบาฉลอง 
โดย Three Guys from Miami . สูตรนี้จะเตือนคุณรุ่นเติบโตของมะนาวทับทิม เป็นนิยาย! ขอบคุณที่ Foodie บล็อก และ POM Wonderful . ฉันเพลิดเพลินกับสินค้าและอาจจะโพสต์สูตรอื่นทันที
ค๊อกเทล Varadero POM
ส่วนผสม :
2 ออนซ์น้ำมะนาวสด
2 ออนซ์น้ำเชื่อมง่าย
น้ำแข็งบด
พิกลไฟ 3 ออนซ์
น้ำโซดามะนาว - มะนาวหรือโซดา
1 ออนซ์น้ำทับทิม POM
ลิ่มสับปะรดสด
วิธีการ :
- ผสมน้ำมะนาวและน้ำเชื่อมง่ายในกระจก fashioned เก่า
- เพิ่มน้ำแข็งและพิกล
- ใส่กระจกด้านบนกับโซดามะนาว - มะนาวหรือโซดาน้ำ
- ค่อยๆเพิ่มน้ำทับทิม POM เพื่อให้ลอยอยู่ด้านบนของเครื่องดื่มที่
- โรยหน้าด้วยสับปะรดลิ่ม
Cheers!
20 กุมภาพันธ์ -- 10:24 AM 2010 
ขอแสดงความยินดี CAITLIN!! ซุปโปรดของเธอคือซุปผักรากที่เธอได้รับในผับไอริชท้องถิ่น
cookbook ของคุณจะถูกทางในไม่ช้า! ฉันหวังว่าคุณจะสนุกกับ cookbook เท่านี้ฉันจะ . ขอบคุณทุกคนที่เข้าร่วมการ"ปรุงอาหารสถาบันอเมริกา, New Book of Soups"แถม . มันน่าสนใจอ่านที่คุณชื่นชอบ ซุป . LL', Potato และซุปหอมใหญ่ฝรั่งเศสมีบางรายการโปรดของคุณ . โพธิ์คั่วพริกไทยและซุป Caldo Gallego ได้รับความสนใจของฉัน . ฉันได้รับการค้นหาสูตร . ขอขอบคุณที่ร่วมกัน!
Cheers!
15, 2010 -- 07:14 กุมภาพันธ์ ฉันรักอาหารคิวบาและค็อกเทล! ล่าสุดปีผมฉลองวันเกิดของฉันที่ร้านอาหารคิวบา . ฉันสมบูรณ์ได้อาหารค็อกเทลและดนตรี . เครื่องเทศรสชาติและความเรียบง่ายของอาหารเป็นน่าพิศวง . มันฉลองวันเกิดมากมาย ฉันซื้อ cookbook คิวบาฉลอง โดย Three Guys from Miami เกี่ยวกับปีที่แล้ว . มีบางดีจริงๆสูตรค็อกเทล . เมื่อเร็ว ๆ นี้ผมอยู่ในอารมณ์ของคิวบาเพลงรักของฉันและค็อกเทล . ฉันตัดสินใจที่จะทำค็อกเทล Varadero . เป็นชื่อหลังจากประเทศคิวบาที่มีชื่อเสียงมากที่สุด beach . หากคุณเพลิดเพลินกับเพลงคิวบาเกินไปคุณอาจต้องการลอง Timba.com's วิทยุคิวบา . ค็อกเทล Varadero และ Timba.com's วิทยุคิวบา เป็นคู่ที่สมบูรณ์แบบสำหรับชั่วโมงยินดี
Cocktail Varadero
ส่วนผสม :
2 ออนซ์น้ำมะนาวสด
2 ออนซ์น้ำเชื่อมง่าย
น้ำแข็งบด
พิกลไฟ 3 ออนซ์
น้ำโซดามะนาว - มะนาวหรือโซดา
ลิ่มสับปะรดสด
วิธีการ :
- ผสมน้ำมะนาวและน้ำเชื่อมง่ายในกระจก fashioned เก่า
- เพิ่มน้ำแข็งและพิกล
- ใส่กระจกด้านบนกับโซดามะนาว - มะนาวหรือโซดาน้ำ
- โรยหน้าด้วยสับปะรดลิ่ม
Cheers!
11 กุมภาพันธ์ -- 08:55 AM 2010 นี่คือค็อกเทลเหมาะสำหรับ lovebug ของคุณ แต่ควรระวังเพราะแข็งแรงและหวาน -- เช่นเดียวกับความรัก!
ส่วนผสม :
วอดก้า 1 ออนซ์
amaretto ออนซ์ 1
เหล้ายิน 1 ออนซ์พีช
1 ออนซ์น้ำส้ม
1 ออนซ์น้ำแครนเบอร์รี่
วิธี
- ใส่เครื่องปั่นค็อกเทลที่มีน้ำแข็ง . เทในส่วนผสมทั้งหมด . เขย่าจนเย็นดี
- เทลงในแก้วและประดับด้วยสตรอเบอร์รี่
มือทำวันวาเลนไทน์บัตร St ดีที่สุด! ต่อไปนี้เป็นโครงการที่น่ารักสำหรับ Valentine Lovebug . เด็กจะสนุกกับมัน
Cheers!
7, 2010 -- 18:03 กุมภาพันธ์ วันวาเลนไทน์เป็นเพียงหนึ่งสัปดาห์ไป . สำหรับทุกคนที่ได้ตัดสินใจที่จะอยู่บ้านและเตรียมอาหารค่ำแสนโรแมนติกคุณยังสามารถจัดทำค็อกเทลที่ดีในการเริ่มเย็นของคุณ . ค็อกเทลที่ฉัน featuring วันนี้เรียกว่า Love Potion # 9 . จำ เพลง? ตกลง ... . อาจไม่เพราะผมเพิ่งจะจำได้เอง . แต่ผมมีโพสต์เพลงหลังสูตร . ฉันสามารถบอกคุณได้ว่าค็อกเทลนี้คืออะไรเช่นคำอธิบายเพลงของ! มันอร่อยและสวยงามมาก . นอกจากนี้ยังทำให้ดี ของหวาน
Love Potion # 9
ส่วนผสม :
1 ออนซ์วอดก้า ½ สตรอเบอร์รี่
พออนซ์ครีมขาว de ต้นโกโก้
½ C ของสตรอเบอร์รี่แช่แข็ง
ตักวานิลลา 1 ถั่วไอศครีม
Splash ของนม
ice ½ C (บดที่ดีที่สุด)
สตรอเบอร์รี่เครื่องปรุง
วิธีการ :
- ที่ส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นสตรอเบอร์รี่ประดับในเครื่องปั่นและผสมจนเนียน
- เทลงในแก้ว Margarita และประดับด้วยสตรอเบอร์รี่
Love Potion # 9
โดย Clovers
ผมเอาปัญหาของฉันลง Madame Rue
คุณรู้ยิปซีกับฟันทองที่ปกคลุม
เธอได้รองลงสามสิบสี่และไวน์
Sellin'ขวดน้อย Love Potion Number Nine
ฉันบอกเธอว่าผม flop กับ chics
ฉันได้รับด้วยวิธีนี้ตั้งแต่ 1956
เธอมองที่ฝ่ามือของฉันและเธอทำเครื่องหมายมายากล
เธอกล่าว"สิ่งที่คุณต้องมี Love Potion Number Nine"
เธอก้มลงและหันไปรอบ ๆ และให้ผมพริบ
นางกล่าวว่า"ฉัน gonna ให้ up ที่นี่ในอ่าง"
It smelled เช่นยางสนก็เหมือนหมึกอินเดีย
ฉันขึ้นจมูกผมปิดตาของฉันฉันเอาเครื่องดื่ม
ผมไม่ทราบว่าเป็นกลางวันหรือกลางคืน
ผมเริ่ม kissin'ทุกอย่างในสายตา
แต่เมื่อฉันจูบ cop ลงในสามสิบสี่และไวน์
เขายากจนขวดเล็กของฉัน Love Potion Number Nine
Cheers!
Posted in cocktails | Tagged cocktails , creme de cacao , holiday drinks , strawberries , strawberry vodka , Valentine's Day | โดย Lisa | โพสต์ใน ค็อกเทล | Tagged ค็อกเทล , creme de ต้นโกโก้ , เครื่องดื่มวันหยุด , สตรอเบอร์รี่ , สตรอเบอร์รี่วอดก้า , Valentine 's Day | Helloooo .. รักปีก (คิดว่านาง Doubtfire) . วันนี้ผมโพสต์ที่สามของห้าสูตรปีกไก่ในชุดของเรา . เนยกระเทียม Ranch ปีกเป็นสูตรเฉพาะในชุดที่ปีกไก่ทอดคุณสมบัติ . คุณยังมีตัวเลือก "ทอดเตาอบ"ปีกเหล่านี้ถ้าคุณไม่ต้องการออกทอดลึก . เป็นเช่นสูตรง่าย แต่เด็กเหล่านี้มีน้อย buggers อร่อย . ปีกเคลือบเบา ๆ กับซอสเนยกระเทียมฟาร์มปศุสัตว์จึงมีรสชาติไม่ถูก เลี่ยน . หากคุณเพิ่งเข้าร่วมเราเลื่อนลงมาและตรวจสอบก่อนสองสูตรปีก -- อัมพิลเอเชียและเทริยากิ Wings Wings
เนยกระเทียม Wings Ranch
ส่วนผสม :
3 ปอนด์ปีกไก่ทั้งแยก
เกลือ
พริกไทย
น้ำมันคาโนลา
2 ช้อนโต๊ะเนยละลาย
1Tbsp ranch แห้งตกแต่งผสม
1 ช้อนโต๊ะกระเทียมสับ
วิธีการ :
1 ล้างให้สะอาดปีก . เอาขน"หรือ"หรือขน . การใช้มีดคมแยกปีกและทิ้งเคล็ดลับ
2 ระดับ Season ไก่ด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสของคุณ
3 น้ำมันคาโนลาทำให้ร้อนก่อนในทอดลึกหรือกระทะเหล็กหล่อที่ 375 F.
4 ปีกทอด Deep จนเหลืองและกรอบ . ท่อระบายน้ำบนกระดาษผ้าเช็ดตัว
5 รวมเนยละลาย, ฟาร์มปศุสัตว์ตกแต่งผสมกับกระเทียม
6 ปีกใส่ในชามผสมขนาดใหญ่และโยนซอส
ดัดแปลงมาจาก : Chicken Wing Recipes
Cheers!
Posted in chicken , game day , wings | Tagged appetizers , chicken , game day , wings | โดย Lisa | โพสต์ใน ไก่ , วันเกม , ปีก | Tagged อาหารว่าง , ไก่ , วันเกม , ปีก | 
